향수와 AI(AI문고)

향기의 역사, 알고리즘을 만나다
클레오파트라의 돛에 밴 향기에서 코코 샤넬의 혁신, 마릴린 먼로의 상징적 고백에 이르기까지 향수의 역사는 곧 인간의 기억과 정체성의 역사다. 라틴어 per fumum에서 출발한 향기는 고대 이집트의 제례와 미라 제작, 이슬람 세계의 증류 기술을 거쳐 근대 화학의 합성 향료 혁신으로 확장되었다. 후각은 변연계와 직결되어 감정과 기억을 즉각 소환하는 감각이며, '프루스트 효과'는 향기가 어떻게 시간을 넘어 마음을 흔드는지 보여 준다. 이 책은 이러한 향기의 문화사 위에 인공지능을 겹쳐 놓는다. 글로벌 향료 기업의 AI 조향 플랫폼, 데이터 기반 맞춤 향수, 향기 브랜딩과 구독 모델, 스마트 디퓨저와 VR 향기 기술까지, 향수 산업은 이제 경험 경제의 최전선에 서 있다. AI는 조향사를 대체하는 존재가 아니라 방대한 향조 데이터 속에서 새로운 조합과 지속 가능한 대안을 제안하는 협력자다. 감각이 데이터가 되는 퍼퓸 테크 시대, 예술과 과학, 기억과 알고리즘이 만나는 지점을 입체적으로 조망한다.

클레오파트라, 코코 샤넬, 마릴린 먼로

01 유명인 향수 성공의 열쇠
02 향수 구독업 성공의 비결
03 AI가 조향에 참여한 향수
04 AI 기반 조향 지원 플랫폼
05 맞춤형 AI 향수 제작과 판매
06 맞춤형 향수 추천 AI 서비스
07 AI 향수 디바이스
08 AI 기반 향수 지원 인프라
09 AI 향수 생태계
10 AI 향수의 미래

이선미 대구한의대학교 K-뷰티비즈니스학과에서 교수로 재직 중이며, 뷰티산업과 마케팅, 향기 산업 비즈니스, 기업 시그니쳐 향수 기획 및 연구에 힘쓰고 있다. 대구한의대 소상공인디지털전환지원센터장, 경상북도 화장품산업 육성위원으로서 지역 기업의 온라인 전환과 K-뷰티산업 활성화를 이끌고 있으며, 국내외 화장품 브랜드 개발 프로젝트를 수행하고 있다. 2020년 인사아트센터에서 미술작품을 향으로 표현한 콜라보 전시를 진행하였고, 대구한의대와 숙명여대의 공동 브랜드 라모니(Lamonie) 런칭을 비롯해, 향기와 디자인을 결합한 융복합 뷰티상품 연구에도 참여하고 있다. 숙명여자대학교에서 향장학 석사를, 성신여자대학교에서 이학박사를 취득했다. 실무 경험을 바탕으로 K-뷰티 마케팅 교육과 산업 연계를 주도하고 있다. 최근에는 AI 기술을 접목한 향수·뷰티 콘텐트 제작 및 창업 모델을 연구하며, 국내 뷰티산업의 글로벌 경쟁력 강화를 위한 산학 네트워크를 확대하고 있다. 화장품 구독서비스와 향수 구독서비스의 성공과 실패 사례를 기계학습 기법으로 분석하는 논문을 각각 한국화장품미용학회지에 게재하였으며, 유명인 향수의 성공과 실패 사례 분석을 생성 AI로 수행하는 연구를 한국IT서비스학회지에 게재하였다. 한국AI서비스학회 뷰티AI서비스분과장이다.