2026 시대에듀 Win-Q 식품가공기능사 필기+실기 단기합격(개정판 6판)

식품가공 분야의 전문가를 향한 첫 발걸음!

'시간을 덜 들이면서도 시험을 좀 더 효과적으로 대비하는 방법은 없을까?'
'짧은 시간 안에 시험을 준비할 수 있는 방법은 없을까?'

윙크(Win-Q) 식품가공기능사는 수험생의 단기간 학습효율을 높이기 위해 PART 01 핵심이론, PART 02 과년도+최근 기출복원문제, PART 03 실기(작업형)로 구성하였다.
PART 01에서는 최신 출제기준을 완벽 정리한 핵심이론과 10년간 자주 출제된 문제를 수록하였다. PART 02에서는 과년도+최근 기출복원문제와 상세한 해설을 수록하여 새로운 유형의 문제를 파악할 수 있도록 하였고, PART 03에서는 실기 작업형 과제를 올 컬러로 수록하고, QR코드로 연결되는 무료 동영상 강의를 통해 혼자서도 충분히 대비할 수 있도록 하였다.
짧은 기간에 효율적으로 식품가공기능사 자격증을 취득하려는 분들을 위해 불필요한 부분은 제거하고 꼭 필요한 알짜만을 담아 구성하였다. 시대에듀의 윙크(Win-Q) 시리즈와 함께 식품가공기능사 취득에 자신 있게 도전하길 바란다.

빨리보는 간단한 키워드

PART 01 핵심이론
CHAPTER 01 식품화학
CHAPTER 02 식품위생학
CHAPTER 03 식품가공

PART 02 과년도+최근 기출복원문제
2012~2016년 과년도 기출문제
2018~2024년 과년도 기출복원문제
2025년 최근 기출복원문제

PART 03 실기(작업형)
CHAPTER 01 우유 품질 검사
CHAPTER 02 두부 제조

정상열