2026 시대에듀 Win-Q 식품가공기능사 필기+실기 단기합격(개정판 6판)
실기(작업형) 무료 동영상 제공! 2025년 최근 기출복원문제 수록!
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출판사 리뷰
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식품가공 분야의 전문가를 향한 첫 발걸음!
'시간을 덜 들이면서도 시험을 좀 더 효과적으로 대비하는 방법은 없을까?'
'짧은 시간 안에 시험을 준비할 수 있는 방법은 없을까?'
윙크(Win-Q) 식품가공기능사는 수험생의 단기간 학습효율을 높이기 위해 PART 01 핵심이론, PART 02 과년도+최근 기출복원문제, PART 03 실기(작업형)로 구성하였다.
PART 01에서는 최신 출제기준을 완벽 정리한 핵심이론과 10년간 자주 출제된 문제를 수록하였다. PART 02에서는 과년도+최근 기출복원문제와 상세한 해설을 수록하여 새로운 유형의 문제를 파악할 수 있도록 하였고, PART 03에서는 실기 작업형 과제를 올 컬러로 수록하고, QR코드로 연결되는 무료 동영상 강의를 통해 혼자서도 충분히 대비할 수 있도록 하였다.
짧은 기간에 효율적으로 식품가공기능사 자격증을 취득하려는 분들을 위해 불필요한 부분은 제거하고 꼭 필요한 알짜만을 담아 구성하였다. 시대에듀의 윙크(Win-Q) 시리즈와 함께 식품가공기능사 취득에 자신 있게 도전하길 바란다.
'시간을 덜 들이면서도 시험을 좀 더 효과적으로 대비하는 방법은 없을까?'
'짧은 시간 안에 시험을 준비할 수 있는 방법은 없을까?'
윙크(Win-Q) 식품가공기능사는 수험생의 단기간 학습효율을 높이기 위해 PART 01 핵심이론, PART 02 과년도+최근 기출복원문제, PART 03 실기(작업형)로 구성하였다.
PART 01에서는 최신 출제기준을 완벽 정리한 핵심이론과 10년간 자주 출제된 문제를 수록하였다. PART 02에서는 과년도+최근 기출복원문제와 상세한 해설을 수록하여 새로운 유형의 문제를 파악할 수 있도록 하였고, PART 03에서는 실기 작업형 과제를 올 컬러로 수록하고, QR코드로 연결되는 무료 동영상 강의를 통해 혼자서도 충분히 대비할 수 있도록 하였다.
짧은 기간에 효율적으로 식품가공기능사 자격증을 취득하려는 분들을 위해 불필요한 부분은 제거하고 꼭 필요한 알짜만을 담아 구성하였다. 시대에듀의 윙크(Win-Q) 시리즈와 함께 식품가공기능사 취득에 자신 있게 도전하길 바란다.
목차
목차
빨리보는 간단한 키워드
PART 01 핵심이론
CHAPTER 01 식품화학
CHAPTER 02 식품위생학
CHAPTER 03 식품가공
PART 02 과년도+최근 기출복원문제
2012~2016년 과년도 기출문제
2018~2024년 과년도 기출복원문제
2025년 최근 기출복원문제
PART 03 실기(작업형)
CHAPTER 01 우유 품질 검사
CHAPTER 02 두부 제조
PART 01 핵심이론
CHAPTER 01 식품화학
CHAPTER 02 식품위생학
CHAPTER 03 식품가공
PART 02 과년도+최근 기출복원문제
2012~2016년 과년도 기출문제
2018~2024년 과년도 기출복원문제
2025년 최근 기출복원문제
PART 03 실기(작업형)
CHAPTER 01 우유 품질 검사
CHAPTER 02 두부 제조
저자
저자
정상열
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