완벽한 한 끼는 없다

CHAPTER 01 왜 생식인가
CHAPTER 02 생식, 제대로 알고 설계하기
CHAPTER 03 생식 전환, 어떻게 시작할까요
CHAPTER 04 살코기 완전 가이드
CHAPTER 05 뼈 완전 가이드
CHAPTER 06 내장 완전 가이드
CHAPTER 07 야채 완전 가이드
CHAPTER 08 발효야채
CHAPTER 09 바다에서 온 영양제
CHAPTER 10 탄수화물, 넣어야 할까 빼야 할까
CHAPTER 11 씨앗과 견과류
CHAPTER 12 부족한 2%를 채우는 아홉 가지
CHAPTER 13 보충제
CHAPTER 14 100%가 어렵다면
CHAPTER 15 소형견 생식 가이드
CHAPTER 16 해피 & 조이 엄마의 식단 이야기
CHAPTER 17 가장 많이 하는 질문들

권수정 대학에서 화학을 전공한 후 캐나다에서 약 30년간 거주하며 15년 이상 셰 프로 근무했다. 오랜 기간 반려견과 함께 생활하며 생식 식단을 실천했 고, 지난 8년간 식단을 직접 설계 · 관리하며 장 건강 중심의 영양을 연구 해 왔다. Dog Nutrition Online Certificate Course와 Animal Naturopathy Certification(캐나다 인증) 과정을 수료했으며, 장이 튼튼해야 건강해진다는 철학을 바탕으로 장 건강 중심의 반려견 식이 프로그램 〈Happy Gut Joy Diet〉를 정립하고 한국에서 상표등록을 마쳤다. 현재 블로그와 인스타그램 을 통해 반려견 생식과 자연치유에 관한 정보를 공유하며, 보호자들을 대 상으로 식단 및 영양 컨설팅을 진행하고 있다. 이 책에는 과학적 근거와 실 제 경험을 바탕으로 오랜 시간 연구하고 실천해온 내용을 담았다.
인스타그램: @happy_joy_rawfood_diet
블로그: https://blog.naver.com/happyandjoycanada