전공영양 문제특강(영양교사 임용고시를 위한)(15판)
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독자대상 : 교원임용시험 영양사 시험 준비생
구성 : 기출문제
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출판사 리뷰
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목차
목차
머리말
영양교사 소개 및 시험안내
Chapter 1 영양학
Chapter 2 영양판정 및 실습
Chapter 3 식사요법 및실습
Chapter 4 영양교육 및 상담실습
Chapter 5 식품학
Chapter 6 조리원리 및 실습
Chapter 7 단체급식 및 실습
Chapter 8 식품위생학
Appendix 기출문제
영양교사 소개 및 시험안내
Chapter 1 영양학
Chapter 2 영양판정 및 실습
Chapter 3 식사요법 및실습
Chapter 4 영양교육 및 상담실습
Chapter 5 식품학
Chapter 6 조리원리 및 실습
Chapter 7 단체급식 및 실습
Chapter 8 식품위생학
Appendix 기출문제
저자
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영양교사임용고시 시험연구회
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