최신 식품위생관계법규

제1편 식품위생법 및 관련법규
01 식품위생법의 개요
02 식품위생법?시행령?시행규칙
03 식품위생 분야 종사자의 건강진단 규칙
04 식품 및 축산물 안전관리인증기준


제2편 식품의 기준 및 규격
01 총 칙
02 식품일반에 대한 공통기준 및 규격
03 영?유아 또는 고령자를 섭취대상으로 표시하여 판매하는 식품의 기준 및 규격
04 장기보존식품의 기준 및 규격
05 식품별 기준 및 규격
06 식품접객업소(집단급식소 포함)의 조리식품등에 대한 기준 및 규격
07 검체의 채취 및 취급방법

제3편 기타 관계법규
01 학교급식법?시행령?시행규칙
02 국민건강증진법?시행령?시행규칙
03 국민영양관리법?시행령?시행규칙
04 농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률?시행령?시행규칙
05 보건범죄단속에 관한 특별조치법?시행령?시행규칙
06 공중위생관리법?시행령?시행규칙
07-1 먹는물관리법?시행령?시행규칙
07-2 먹는 물 수질기준 및 검사 등에 관한 규칙
08 감염병의 예방 및 관리에 관한 법률?시행령?시행규칙

한국식품영양학회 한국식품영양학회의 문운당 식품위생관계법규 집필진이다.