식품재료학
Regular price
$24.72
Sale price
Regular price
✈️
Estimated delivery date 예상 배송일
Standard Shipping
불러오는 중...
주문일로부터 8-12 영업일
Express Shipping
불러오는 중...
주문일로부터 6-8 영업일
▶ 이 책은 식품재료학에 대해 다룬 이론서입니다. 식품재료학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
Couldn't load pickup availability
출판사 리뷰
출판사 리뷰
목차
목차
식품재료학에 들어가기 앞서
영양성분 찾기
01 가르시니아
02 가지고추
03 갈랑가
04 감태
05 거북손
·
·
[중략]
·
·
68 키와노
69 펜넬
70 포포
71 하고초
72 바나나
부록 MSG
영양성분 찾기
01 가르시니아
02 가지고추
03 갈랑가
04 감태
05 거북손
·
·
[중략]
·
·
68 키와노
69 펜넬
70 포포
71 하고초
72 바나나
부록 MSG
저자
저자
하헌수
Payment & Security
Payment methods
Your payment information is processed securely. We do not store credit card details nor have access to your credit card information.
