항공기내음료서비스(티마스터(Tea Master)를 위한)
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▶ 이 책은 항공기내음료서비스에 대해 다룬 이론서입니다. 항공기내음료서비스의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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출판사 리뷰
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목차
목차
Chapter 1 티마스터
Chapter 2 항공기내음료서비스
Chapter 3 차의 정의와 역사
Chapter 4 차의 과학
Chapter 5 차의 분류와 제조방법
Chapter 6 차의 전파와 차문화
Chapter 7 한국의 차
Chapter 8 일본의 차
Chapter 9 중국의 차
Chapter 10 유럽의 차
Chapter 11 대용차
Chapter 12 차를 맛있게 즐기는 방법
부록 : Tea Taste Sheet
참고문헌
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Chapter 2 항공기내음료서비스
Chapter 3 차의 정의와 역사
Chapter 4 차의 과학
Chapter 5 차의 분류와 제조방법
Chapter 6 차의 전파와 차문화
Chapter 7 한국의 차
Chapter 8 일본의 차
Chapter 9 중국의 차
Chapter 10 유럽의 차
Chapter 11 대용차
Chapter 12 차를 맛있게 즐기는 방법
부록 : Tea Taste Sheet
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저자
저자
안소영
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