식품재료의 모든 것(월별로 구성된)
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▶ 이 책은 식품재료를 다룬 이론서입니다. 식품재료의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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출판사 리뷰
출판사 리뷰
목차
목차
1월
2월
3월
4월
5월
6월
7월
8월
9월
10월
11월
12월
주요 식재료
2월
3월
4월
5월
6월
7월
8월
9월
10월
11월
12월
주요 식재료
저자
저자
윤숙자
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