소재를 중심으로 한 화장품학(3판)

1장 화장품 소개
1.1 화장품의 정의
1.2 국내외 화장품 시장 현황
| 사례 노트 | 최초의 여성 백만장자, 헬레나 루빈스타인

2장 피부
2.1 표피
2.2 진피
2.3 털의 구조
2.4 손톱과 발톱의 구조
| 사례 노트 | 머리카락의 분류

3장 피부질환
3.1 여드름
3.2 아토피 피부염
3.3 가려움증
3.4 비듬
3.5 피부암
| 사례 노트 | 질병의 종류

4장 화장품의 기본 제형
4.1 계면활성제
4.2 가용화
4.3 유화
4.4 분산
| 사례 노트 | 색조화장품의 여왕, 엘리자베스 아덴

5장 화장품 원료의 조건
5.1 사용금지 원료
5.2 사용상의 제한이 필요한 원료
5.3 화장품 원료집
5.4 유통화장품 안전관리 기준
| 사례 노트 | 아모레퍼시픽

6장 화장품 소재
6.1 수성 성분
6.2 유성 성분
6.3 계면활성제
6.4 방부제
6.5 화장품의 색소
6.6 화장품의 향료
6.7 기타 화장품 소재
6.8 천연화장품 및 유기농화장품의 기준
| 사례 노트 | 샤넬 No.5

7장 기능성화장품 소재 및 시험법
7.1 미백 소재
7.2 주름개선 소재
7.3 자외선 차단 소재
7.4 염색 소재
7.5 체모제거 소재와 여드름성 피부 완화 소재
7.6 항염증 소재
7.7 기타 소재
7.8 기준 및 시험방법
| 사례 노트 | 세계 최대 화장품 회사, 로레알

8장 화장품의 안전성, 안정성시험
8.1 안전성시험(독성시험법)
8.2 동물시험 대체법
8.3 화장품의 안정성시험
| 사례 노트 | 뉴욕의 여왕, 에스테 로더

9장 새로운 화장품 소재 개발
9.1 식물
9.2 식물의 대사산물
9.3 다당류
9.4 플라보노이드
9.5 식품 관련 소재
9.6 한방 소재
| 사례 노트 | 동의보감

10장 화장품 분석시험
10.1 총 호기성 생균수 한도 시험
10.2 중금속 시험
10.3 포름알데하이드 분석
10.4 점도 측정법
10.5 정제수 기준
10.6 세포독성시험
10.7 항산화효과시험
10.8 항균력시험
10.9 굴절률 측정
| 사례 노트 | 시세이도 화장품

11장 화장품 관련 법령
11.1 화장품법
11.2 화장품법 시행규칙
11.3 화장품 관련 고시
11.4 우수화장품 제조 및 품질관리기준
11.5 천연화장품 및 유기농화장품의 기준에 관한 규정
11.6 맞춤형화장품 관련 고시
11.7 화장품 관련 가이드라인
| 사례 노트 | GxP의 종류

12장 화장품 제조
12.1 화장품 처방전
12.2 기초화장품 제조 및 처방전
12.3 색조화장품 제조 및 처방전
| 사례 노트 | 화장품과 브랜드

부록
부록 1 천연화장품 및 유기농화장품의 기준에 관한 규정
부록 2 연습문제 해답
참고문헌

김동욱 고려대학교 화학공학과 졸업(1983)
Illinois Institute of Technology, 화학공학 박사(1990)
한국화학공학회 공업화학부문 위원장(2011~2012)
전) 인제대학교 제약공학과 교수
전) 한국제약공학회 회장