기술지도사, 행정사 실무를 위한 동물복지축산농장인증 취득 가이드
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세계동물보건기구(OIE)에 따르면 동물복지란
‘동물이 건강하고 안락하며 좋은 영양 및 안전한
상황에서 본래의 습성을 표현할 수 있으며
고통·두려움·괴롭힘 등의 나쁜 상태를
겪지 않는 것’을 말한다
우리나라도 그동안 축산물을 저렴하게 공급하기 위해
경제성, 효율성 위주로 축산업이 발전하다 보니
폐쇄형 케이지를 사용한 산란계 사육, 모돈 스톨 사육 등
집약적 축산이 일반화되었다
그러나 가축전염병의 발생과 항생제 남용 등의 문제가
발생하면서 사육-운송-도축 과정에서
동물이 어떻게 다루어지는지에 대해 축산물의
품질 뿐만 아니라 윤리적 측면에서도 관심이 높아짐에 따라
축산업에서 동물복지의 중요성이 점차 커지고 있다
‘동물이 건강하고 안락하며 좋은 영양 및 안전한
상황에서 본래의 습성을 표현할 수 있으며
고통·두려움·괴롭힘 등의 나쁜 상태를
겪지 않는 것’을 말한다
우리나라도 그동안 축산물을 저렴하게 공급하기 위해
경제성, 효율성 위주로 축산업이 발전하다 보니
폐쇄형 케이지를 사용한 산란계 사육, 모돈 스톨 사육 등
집약적 축산이 일반화되었다
그러나 가축전염병의 발생과 항생제 남용 등의 문제가
발생하면서 사육-운송-도축 과정에서
동물이 어떻게 다루어지는지에 대해 축산물의
품질 뿐만 아니라 윤리적 측면에서도 관심이 높아짐에 따라
축산업에서 동물복지의 중요성이 점차 커지고 있다
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출판사 리뷰
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목차
목차
I. 농장동물 복지 개요 1
1. 동물복지 의의 2
2. 동물복지 축산 필요성 3
3. 동물보호법과 농장동물 복지 5
II. 동물복지 농장인증제도란? 7
1. 동물복지 축산농장 인증제란? 8
2. 동물복지 축산농장 인증절차 11
3. 동물복지 축산농장 인증표시 52
III. 동물복지 농장인증 사례 54
1. 성지농장 동물복지 운용 사례 55
2. 강원 춘천 자연방사 '오탄농장' 59
IV. 동물복지 국내·외 현황 및 전망 60
1. 해외 축산선진국의 동물복지 62
2. 우리나라의 동물복지 70
3. 친환경축산과 동물복지 축산 74
4. 동물복지 인증제도의 전망 75
V. 국내·외 축산업 현황 76
1. 우리나라 축산업 현황 77
2. 우리나라 축산정책 현황 85
3. 주요국의 축산정책 현황 94
1. 동물복지 의의 2
2. 동물복지 축산 필요성 3
3. 동물보호법과 농장동물 복지 5
II. 동물복지 농장인증제도란? 7
1. 동물복지 축산농장 인증제란? 8
2. 동물복지 축산농장 인증절차 11
3. 동물복지 축산농장 인증표시 52
III. 동물복지 농장인증 사례 54
1. 성지농장 동물복지 운용 사례 55
2. 강원 춘천 자연방사 '오탄농장' 59
IV. 동물복지 국내·외 현황 및 전망 60
1. 해외 축산선진국의 동물복지 62
2. 우리나라의 동물복지 70
3. 친환경축산과 동물복지 축산 74
4. 동물복지 인증제도의 전망 75
V. 국내·외 축산업 현황 76
1. 우리나라 축산업 현황 77
2. 우리나라 축산정책 현황 85
3. 주요국의 축산정책 현황 94
저자
저자
한국기술인증협회
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