내가 먹는 음식(참 잘했어요 사회 통합교과 시리즈 12)

-하나의 주제를 개념, 문화, 직업, 사회, 생활, 체험 등 다양한 영역에서 접근했어요.

-어린이들의 생활에 가까운 주제와 재미있는 스토리로 흥미를 불러일으켜요.

-쉽고 자세한 설명으로 내용의 이해를 도와요.

-서술형 평가에 대비하는 워크북이 실려 있어요.

-초등교사모임의 꼼꼼한 감수로 내용의 정확도를 높였어요.



사회를 공부하면 세상이 보입니다. 〈참 잘했어요 사회〉 시리즈는 우리 아이들이 넓은 세상을

즐겁게 공부할 수 있도록 도와줍니다. 또래 주인공, 흥미로운 이야기, 쉬운 설명과 함께 사회

여행을 떠나 볼까요?

-초등교사모임-



01. 하루도 빠짐없이 냠냠 [개념]

음식은 우리가 살아가는 데 꼭 필요해요. 입으로 들어간 음식이 소화되는 과정과 우리 몸이 어떻게 에너지를 얻는지 살펴보아요. 또 우리 몸에 필요한 5대 영양소를 알아보면서 개념을 익혀요.



02. 지구촌 별별 음식 [문화]

한국의 대표 음식 밥과 김치를 알아보고, 사계절 풍습과 관련된 전통 음식들을 살펴보아요. 세계인이 즐겨 먹는 빵의 역사와 종류, 중국의 딤섬과 인도의 카레 등 나라별 대표 음식도 소개해요.



03. 먹방 십만 뷰 달성! [직업]

맛있고 건강한 음식을 위해 힘쓰는 여러 직업을 담았어요. 음식을 만드는 요리사, 빵과 디저트를 만드는 제과제빵사, 건강한 식단을 짜는 영양사 등을 만나 봐요.



04. 진짜 건강한 음식이란? [사회]

내 몸은 물론 사회에까지 이로운 음식이 진정으로 건강한 음식 아닐까요? 환경 오염을 일으키는 수입 농산물, 유전자 조작 식품의 장점과 단점 등을 알아보고 생각의 힘을 길러요.



05. 깨끗한 주방, 깨끗한 요리사 [생활]

신선한 재료를 고르기 위한 장보기 방법, 건강과 맛을 지키기 위한 위생 수칙, 간단한 요리법과 요리할 때 주의할 점, 마지막으로 상차림과 식사 예절까지 살펴보아요.



06. 박물관에서 배우는 음식 [체험]

체험과 함께 음식을 더 생생하게 배울 수 있는 박물관을 소개할게요! 뮤지엄 김치간, 떡 박물관, 한국 차 박물관, 임실 치즈 마을을 알아봐요. 직접 찾아가 보면 정말 좋은 경험이 될 거예요.

01. 하루도 빠짐없이 냠냠

[개념] 살아가는 데 꼭 필요한 음식 10

14 왜 음식을 먹어야 할까?

16 음식이 입으로 들어가서 벌어지는 일

18 내 몸을 꽉 채우는 5대 영양소와 물

24 한 걸음 더 - 어린이 비만과 다이어트



02. 지구촌 별별 음식

[문화] 전통 음식과 세계 음식 26

32 밥과 김치의 비밀

34 어떤 날, 어떤 음식을 먹을까?

38 세계인의 주식, 빵

40 다양한 빵의 여러 가지 사연

42 나라별 대표 음식

48 한 걸음 더 - 검은 보석, 후추를 찾아서



03. 먹방 십만 뷰 달성!

[직업] 음식과 관련 있는 직업 50

56 음식을 만드는 사람 - 요리사

58 빵과 디저트를 만드는 사람 - 제과제빵사

60 건강까지 책임집니다 - 영양사

62 맛있는 글을 써요 - 음식 전문 기자

63 어떤 맛을 원하세요? - 식품 연구원

64 농사짓는 사람들

68 한 걸음 더 - 세계 유명 요리 학교 04. 진짜 건강한 음식이란?

[사회] 음식과 사회 문제 70

76 수입 먹을거리가 식탁에 오르기까지

78 유전자 조작 식품이란?

80 동물의 건강도 생각해요

82 배고픈 사람들, 배부른 사람들

86 한 걸음 더 - 우리 몸과 지구를 살리는 제철 음식



05. 깨끗한 주방, 깨끗한 요리사

[생활] 조리 위생과 식사 예절 88

94 깨끗한 주방, 깨끗한 요리사

96 요리의 시작은 장보기부터

98 오늘은 내가 요리사

102 상차림과 식사 예절

106 한 걸음 더 - 식품 첨가물, 그것이 알고 싶다!



06. 박물관에서 배우는 음식

[체험] 음식과 관련된 박물관 108

114 뮤지엄 김치간

116 떡 박물관

117 한국 차 박물관

118 임실 치즈 마을

122 한 걸음 더 - 우리나라 특산품 지도



124 워크북

136 정답 및 해설

138 찾아보기

최설희 동국대학교 문예창작학과를 졸업하고 어린이 책을 만들고 쓰는 일을 했습니다. 두 아들과 함께 여전히 읽고, 이야기하고, 쓰고 있습니다.

지은 책으로는 '역사 왔수다 시리즈', '롤프의 지도책 시리즈', 《조선스타실록》, 《고릴라 올림픽! 우리 윗집이라니!》 등이 있습니다.