세계화와 호텔체인 경영(양장본 HardCover)
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본서는 젊은 미래의 주역인 우리 학생들이 세계를 지향하는 호텔리어가 되어 주기를 바라면서 그들이 세계화된 질서를 잘 확인하고, 글로벌 호텔산업의 현황을 잘 파악하고, 또 세계적인 호텔체인들을 잘 이해할 수 있도록 돕기 위한 목적으로 집필되었다. 그리고 국내 호텔산업의 실무자들도 글로벌 호텔산업과 주요호텔체인의 성장 과정 및 전략을 잘 파악할 수 있도록 했다.
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출판사 리뷰
출판사 리뷰
목차
목차
PART 1 세계화(Globalization)
Chapter 1 세계화의 이해
Chapter 2 세계화와 문화
Chapter 3 다국적기업(MNC)
PART 2 호텔체인(Hotel Chains)
Chapter 4 글로벌 관광 및 호텔 산업
Chapter 5 호텔산업의 발전과 그랜드호텔
Chapter 6 호텔체인의 태동기: 1900~1945년
Chapter 7 호텔체인의 성장기: 1946~1999년
Chapter 8 호텔체인의 고도화: 2000년~현재
Chapter 1 세계화의 이해
Chapter 2 세계화와 문화
Chapter 3 다국적기업(MNC)
PART 2 호텔체인(Hotel Chains)
Chapter 4 글로벌 관광 및 호텔 산업
Chapter 5 호텔산업의 발전과 그랜드호텔
Chapter 6 호텔체인의 태동기: 1900~1945년
Chapter 7 호텔체인의 성장기: 1946~1999년
Chapter 8 호텔체인의 고도화: 2000년~현재
저자
저자
김경환
金京煥
- 미국 Florida International University(FIU) 호텔경영학 학사
- 미국 Florida International University(FIU) 호텔경영학 석사
- 미국 Virginia Tech 호텔관광경영학 박사
- 1999~현재 경기대학교 관광대학 호텔경영학과 교수
- 미국 Florida International University(FIU) 호텔경영학 학사
- 미국 Florida International University(FIU) 호텔경영학 석사
- 미국 Virginia Tech 호텔관광경영학 박사
- 1999~현재 경기대학교 관광대학 호텔경영학과 교수
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