New 항공객실업무론(개정판 4판)

Chapter 01 객실승무원의 정의
1 항공사 객실승무원의 정의 및 자격
2 객실승무원 직급
3 객실승무원 근무배정(月 단위 스케줄)
4 객실승무원 직책별 임무
수행평가 퀴즈

Chapter 02 비행 전 준비
1 국내 운항하는 항공기 개요
2 비행 전 브리핑(Briefing)의 종류-"ROLE PLAY"
3 비행 전 금지행위
4 항공기로의 이동
수행평가 퀴즈

Chapter 03 항공기 탑승 후 이륙 전 준비
1 비행 전 기내 안전장비 종류 및 점검
2 객실 서비스용품
3 갤리설비 이상 여부(Galley Facilities) 점검
4 승객좌석(Passenger Seat) 점검
5 승무원 좌석(Jump Seat) 점검
6 코트룸(Coat Room) 점검
7 수하물 선반(Overhead Bin) 점검
8 기내 통로(Aisle) 점검
9 화장실 설비(Lavataory Facilities) 점검
10 입국서류(Entry Card) 탑재상태 점검
11 기내 서비스 기물 운반 및 배치기술(Distribution of Service Item and Tools)
수행평가 퀴즈

Chapter 04 기내 특별 서비스용품
1 특별식(스페셜밀, Special Meal)
2 SHR-Special Handling Request, SSR-Special SVC of Requirement의 이해
3 아기용 요람(Bassinet-BSCT)
4 장애인 편의장비-휠체어(Wheel Chair)
5 의료용 들것(Stretcher-STCR)
6 의료용 산소통(Medical Oxygen Units)
7 고도비만 승객용 Extension Belt
8 임산부용 Special KIT
9 아기전용 Seat(CRS : Child Restraint System)
10 어린이용 선물(Child giveaway)
11 유아용품(Baby items)
12 노약자용 편의용품-돋보기
13 여성용품
14 축하용품
수행평가 퀴즈

Chapter 05 탑승 승객 안내 "ROLE PLAY"
1 탑승 대기자세 취하기 -"ROLE PLAY"
2 승객 탑승 시 객실승무원 담당구역별 대기위치
3 승객 탑승 직전 담당구역 승무원의 자세 및 탑승순서·탑승거절승객
4 탑승인사하기 -"ROLE PLAY"
5 눈높이 자세(Kneel Down Posture) 취하기
6 탑승권 재확인하기 -"ROLE PLAY"
7 승객좌석 안내하기 -"ROLE PLAY"
8 승객수하물 정리 지원하기
수행평가 퀴즈

Chapter 06 특수고객 지원하기
1 특수고객의 종류
수행평가 퀴즈

Chapter 07 승객 탑승 후 이륙 전 업무 "ROLE PLAY"
1 항공기 DOOR CLOSING -"ROLE PLAY"
2 푸시백(Push Back)전 객실 준비사항
수행평가 퀴즈

Chapter 08 비행 중 안전 및 보안
1 비행 중 상시 좌석벨트 착용안내
2 기내 밀폐공간 내부상태(화장실, 벙커, 코트룸) 점검
3 비행 중 의심스러운 승객과 이상물건
4 터뷸런스(기체요동, Turbulence)
5 항공 안전·보안에 관한 법률의 이해-"ROLE PLAY"
수행평가 퀴즈

Chapter 09 비행 중 기내서비스
1 비행 중 기내식 음료 서비스 원칙
2 일반석 서비스 순서
3 중장거리 노선 일반석 1st 서비스
4 중장거리 노선 Lunch, Dinner, Supper 기내식 서비스 준비
5 중장거리 노선 Hot Beverage 서비스
6 중장거리 노선 Lunch, Dinner, Supper Meal Tray 회수
7 중장거리 노선 Aisle Cleaning
8 장거리 노선 In Between Snack Service(간식서비스)
9 승객의복 손상 시 대처방법-전자우대 할인권(Complimentary e-Coupon) 사용절차
10 기내 오락물 제공하기
11 기내음악(In Flight Music)
12 Airshow(Moving Map)
13 화장실(Lavatory) 점검하기
14 면세품 판매하기
15 애완(Pets) 및 장애인 보조동물(Service Animals)
수행평가 퀴즈

Chapter 10 착륙 전 준비
1 입국서류란?
2 입국서류 배포 시 객실승무원 협조사항
3 자주 쓰이는 입국·세관 신고서 용어
4 입국서류가 충분하지 않을 때 사용하는 방송문
5 기내용품 회수하기
6 기내 서비스용품 재고 확인하기
수행평가 퀴즈

Chapter 11 착륙 후 업무사항 "ROLE PLAY"
1 항공기 지상 이동(Taxing) 중 객실승무원의 업무
2 항공기 게이트에 도착 후 도어 오픈(Door Open)-"ROLE PLAY"
3 승객 하기 순서
4 항공기 입항서류 및 정보 전달하기
수행평가 퀴즈

Chapter 12 승객 하기 후 관리 "ROLE PLAY"
1 승객 하기
2 고객불만의 종류와 해결법-"ROLE PLAY"
수행평가 퀴즈

Chapter 13 객실승무원 해외국가 출입국하기
수행평가 퀴즈

최성수 전)대한항공 승무원 입사/팀장/ 대한항공 하늘천사 단장/ 대한항공 승우회 회장

남북 최고위급회담 평양 전세기 탑승근무(평양 2일 주재)

대한항공 객실승무본부 상무대우 수석사무장

대림대학교 항공서비스과 산학협력교수

서울호서전문학교 항공학부 학부장

청소년 세종도서 심사위원

이지경제신문 "최성수의 항공학개론' 컬럼 필자

사단법인 한국항공객실안전협회 협회장

항공서비스 연구회 이사

한국교육학회 세종도서 교양부문 도서 심사위원

우주전파센터 항공우주방사선 예측센터 자문위원 대원대학교 항공서비스과 교수

한국청소년활동진흥원(주)아도아 청소년안전(비행기)컨텐츠 촬영

국내최초 항공창작소설 '붉은석양(The Red Sunsel)' 저자