와인에 빠지는 방법
쉽고 재미있는 와인 가이드
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와인디렉터 양갱, 바텐더 주영준 추천!
‘와인을 즐길 줄 아는 나’로 만들어 줄, 재치 있는 와인 입문서
와인 하면 떠오르는 이미지가 있다. 고급스럽다, 로맨틱하다, 특별하다 그리고 ‘어렵다’. 그저 맛있게 와인 한 잔 즐기고 싶을 뿐인데, 와인 용어들부터 전 세계의 포도 품종까지 외우라고 하는 게 너무 많다. 아마 많은 이가 와인을 어렵다고 느끼는 이유일 것이다. 그 많고 어려운 글들을 꼭 다 외워야 할까? 정말 중요한 정보, 내 입에 맞는 와인 정도만 알아도 괜찮지 않을까?
이 책에는 ‘나에게 필요한 정보’가 알차게 들어있다. 남들이 대화할 때 알아들을 수 있을 정도의 용어, 물어보기 민망했던 궁금증, 와인의 재미있는 이야기, 맛을 표현하는 방법, 내 입에 맞는 와인 찾기, 상황에 어울리는 와인 추천, 게다가 상황에 딱 알맞은 일러스트까지 더해져 재미도 놓치지 않았다. 〈와인에 빠지는 방법〉과 함께 어렵고 멀게만 느껴졌던 와인을 맛있게 즐겨보자!
‘와인을 즐길 줄 아는 나’로 만들어 줄, 재치 있는 와인 입문서
와인 하면 떠오르는 이미지가 있다. 고급스럽다, 로맨틱하다, 특별하다 그리고 ‘어렵다’. 그저 맛있게 와인 한 잔 즐기고 싶을 뿐인데, 와인 용어들부터 전 세계의 포도 품종까지 외우라고 하는 게 너무 많다. 아마 많은 이가 와인을 어렵다고 느끼는 이유일 것이다. 그 많고 어려운 글들을 꼭 다 외워야 할까? 정말 중요한 정보, 내 입에 맞는 와인 정도만 알아도 괜찮지 않을까?
이 책에는 ‘나에게 필요한 정보’가 알차게 들어있다. 남들이 대화할 때 알아들을 수 있을 정도의 용어, 물어보기 민망했던 궁금증, 와인의 재미있는 이야기, 맛을 표현하는 방법, 내 입에 맞는 와인 찾기, 상황에 어울리는 와인 추천, 게다가 상황에 딱 알맞은 일러스트까지 더해져 재미도 놓치지 않았다. 〈와인에 빠지는 방법〉과 함께 어렵고 멀게만 느껴졌던 와인을 맛있게 즐겨보자!
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출판사 리뷰
출판사 리뷰
목차
목차
서문 7
꼭 알아야 할 용어 10
IAQs: 자주 묻는 질문들 18
생산지 이야기: 알아야 할 지역 40
와인 29: 꼭 알아야 하는 와인들 60
우리가 가장 좋아하는 생산자들 124
왜 이런 것을 알아야 할까? 128
페어링: 음식이 아닌 상황에 맞는 와인 고르기 142
다음에 할 일 154
감사의 말 155
index 156
꼭 알아야 할 용어 10
IAQs: 자주 묻는 질문들 18
생산지 이야기: 알아야 할 지역 40
와인 29: 꼭 알아야 하는 와인들 60
우리가 가장 좋아하는 생산자들 124
왜 이런 것을 알아야 할까? 128
페어링: 음식이 아닌 상황에 맞는 와인 고르기 142
다음에 할 일 154
감사의 말 155
index 156
저자
저자
그렌트 레이놀즈
Grant Reynolds
수상 경력이 있는 소믈리에이며 〈포브스〉가 선정한 '30세 이하 리더 30인'에 선정되었다. 2013년에는 와인 & 스피리트의 최고의 신인 소믈리에로 선정되었다. 그는 와인 가게 파셀(Parcelle)의 주인이면서 뉴욕에 있는 식당 찰리 버드(Charlie Bird), 파스쿠알 존스(Pasquale Jones), 레거시 레코즈(Legacy Records)에서 파트너로 일한다. 그랜트는 〈본 아페티(Bon App?tit)〉, 〈지큐(GQ)〉, 〈콘데 내스트 트래블러(Cond? Nast Traveler)〉, 〈보그(Vogue)〉에 소개되었고, 〈배니티 페어(Vanity Fair)〉에 와인에 대한 글을 실었다.
수상 경력이 있는 소믈리에이며 〈포브스〉가 선정한 '30세 이하 리더 30인'에 선정되었다. 2013년에는 와인 & 스피리트의 최고의 신인 소믈리에로 선정되었다. 그는 와인 가게 파셀(Parcelle)의 주인이면서 뉴욕에 있는 식당 찰리 버드(Charlie Bird), 파스쿠알 존스(Pasquale Jones), 레거시 레코즈(Legacy Records)에서 파트너로 일한다. 그랜트는 〈본 아페티(Bon App?tit)〉, 〈지큐(GQ)〉, 〈콘데 내스트 트래블러(Cond? Nast Traveler)〉, 〈보그(Vogue)〉에 소개되었고, 〈배니티 페어(Vanity Fair)〉에 와인에 대한 글을 실었다.
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