패스트푸드 전문점(복고 감성 틈새전략)(외식산업 시리즈 18)
한눈에 읽는 외식창업 성공 이야기
Regular price
$16.85
Sale price
Regular price
✈️
Estimated delivery date 예상 배송일
Standard Shipping
불러오는 중...
주문일로부터 8-12 영업일
Express Shipping
불러오는 중...
주문일로부터 6-8 영업일
이 책은 총 Ⅵ 장으로 구성되어 있으며 ‘패스트푸드 전문점’ 창업에 대한 체계적인 정보를 얻을 수 있도록 했다.
제 Ⅰ 장에서는 분식 전문점의 역사와 변천을 알아본다. 분식 전문점의 프랜차이즈 동향, 경영 현황을 면밀히 살펴볼 수 있도록 구성하였다.
제 Ⅱ 장에서는 샌드위치 전문점에 대한 전반적인 내용을 다룬다. 전문점 운영 현황과 우수 브랜드의 프랜차이즈 성공전략을 알아볼 수 있도록 구성하였다.
제 Ⅲ 장에서는 돈가스의 매력과 우수브랜드의 프랜차이즈 성공전략을 세세히 살펴본다.
제 Ⅳ 장에서는 수제버거 열풍과, 패스트푸드 업체 시장 동향 및 매출현황을 알아본 후, 또한 버거 우수브랜드의 프랜차이즈 성공전략에 대한 전반적인 정보를 얻을 수 있도록 구성하였다.
제 Ⅴ 장에서는 창업시장의 핫도그 열풍과 우수브랜드의 성공전략를 세밀하게 알아볼 수 있도록 구성하였다.
제 Ⅵ 장에서는 창업절차 및 인허가에 대한 전반적인 정보를 확인할 수 있도록 구성하였다.
제 Ⅰ 장에서는 분식 전문점의 역사와 변천을 알아본다. 분식 전문점의 프랜차이즈 동향, 경영 현황을 면밀히 살펴볼 수 있도록 구성하였다.
제 Ⅱ 장에서는 샌드위치 전문점에 대한 전반적인 내용을 다룬다. 전문점 운영 현황과 우수 브랜드의 프랜차이즈 성공전략을 알아볼 수 있도록 구성하였다.
제 Ⅲ 장에서는 돈가스의 매력과 우수브랜드의 프랜차이즈 성공전략을 세세히 살펴본다.
제 Ⅳ 장에서는 수제버거 열풍과, 패스트푸드 업체 시장 동향 및 매출현황을 알아본 후, 또한 버거 우수브랜드의 프랜차이즈 성공전략에 대한 전반적인 정보를 얻을 수 있도록 구성하였다.
제 Ⅴ 장에서는 창업시장의 핫도그 열풍과 우수브랜드의 성공전략를 세밀하게 알아볼 수 있도록 구성하였다.
제 Ⅵ 장에서는 창업절차 및 인허가에 대한 전반적인 정보를 확인할 수 있도록 구성하였다.
Couldn't load pickup availability
출판사 리뷰
출판사 리뷰
목차
목차
Ⅰ. 분식 전문점
Ⅱ. 샌드위치
Ⅲ. 돈가스
Ⅳ. 버거
Ⅴ. 핫도그
Ⅵ. 창업절차 및 인허가
참고문헌
Ⅱ. 샌드위치
Ⅲ. 돈가스
Ⅳ. 버거
Ⅴ. 핫도그
Ⅵ. 창업절차 및 인허가
참고문헌
저자
저자
김병욱
저자 김병욱
킴스정보전략연구소 소장인 김병욱 박사는 소상공인 창업 지원 연구, 개발, 평가, 심사, 위원으로 활동하고 있으며, 삼성그룹사가 작사와 1등을 뛰어넘는 2등 전략과 창업 틈새 전략 외 150여 권의 저서를 발표한 바 있다.
그 밖에 방송·산업체 강의, 평가 등의 활동과 동시 월스트리트저널에 의해 21세기 아시아 차세대 리더에 선임된 바 있는 정보전략가임과 동시 경영컨설턴트이다.
킴스정보전략연구소 소장인 김병욱 박사는 소상공인 창업 지원 연구, 개발, 평가, 심사, 위원으로 활동하고 있으며, 삼성그룹사가 작사와 1등을 뛰어넘는 2등 전략과 창업 틈새 전략 외 150여 권의 저서를 발표한 바 있다.
그 밖에 방송·산업체 강의, 평가 등의 활동과 동시 월스트리트저널에 의해 21세기 아시아 차세대 리더에 선임된 바 있는 정보전략가임과 동시 경영컨설턴트이다.
Payment & Security
Payment methods
Your payment information is processed securely. We do not store credit card details nor have access to your credit card information.
