와인족보 Top-Down으로 정리한 대표 산지·와인·시음기
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출판사 리뷰
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목차
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와인 기본 지식
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칠레, 아르헨티나 Chile & Argentina
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아시아 Asia
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저자
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오병훈 전북대학교 의과대학을 졸업했으며, 전북대학교 재활의학과에서 수련을 받았다. WSET Level 3 Award in Wines를 취득하였으며, Bourgogne Master Class(이인순 와인랩)를 수료하였다. 요리와 미식을 좋아하던 중 와인에 흥미를 갖게 되었고, 와인의 산지, 품종, 양조 방식, 테루아를 공부해왔다. 이 책은 그러한 경험을 바탕으로, 복잡한 와인 정보를 의대식 족보 형식으로 정리한 기록이다. 인스타그램과 네이버 블로그 '@nomansnote'를 통해 와인과 미식에 대한 기록을 나누고 있다.
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