커피 마스터(커피마스터 자격 시험대비)
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- 독자대상 : 커피마스터 자격 시험 준비생
- 구성 : 핵심요약 + 예상문제
- 특징 : 커피마스터 자격검정에 초점을 맞춰 구성
- 구성 : 핵심요약 + 예상문제
- 특징 : 커피마스터 자격검정에 초점을 맞춰 구성
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출판사 리뷰
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목차
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커피학 개론
카페 메뉴
커피기계관리
업장 관리
고객서비스
카페창업
부록 - 식품위생법
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커피기계관리
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부록 - 식품위생법
저자
저자
이승훈
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