오늘의 주인공은, 진수성찬 주먹밥

18년간, 평일엔 매일 주먹밥을 만들고 있습니다

진수성찬 주먹밥이 태어난 곳은 가족의 중심이었던 식탁



〈좋아요! 진수성찬 주먹밥 BEST 10〉

1 베이컨 무청볶음 주먹밥

2 매실장아찌 덴카스 주먹밥

3 연어와 크림치즈 주먹밥

4 연어와 덴카스 주먹밥

5 달걀볶음 초밥맛 주먹밥

6 매실장아찌 & 가다랑어포 구운 주먹밥

7 베이컨 치즈 옥수수 구운 주먹밥

8 연어와 미역 주먹밥

9 치즈 가다랑어포 구운 주먹밥

10 구운 명란젓 주먹밥



Part 1

오늘의 주인공은, 진수성찬 주먹밥



〈진수성찬 주먹밥 기본 레시피〉

연어와 시오콘부 주먹밥



〈맛있게 만드는 아이디어 8〉

1 밥에 볶음반찬을 섞으면 부피감이 생겨서 포만감이 느껴집니다

2 잎채소를 사용하면 배색은 물론 영양밸런스도 좋아집니다

3 덴카스를 섞으면 고소함과 감칠맛이 UP!

4 매실장아찌는 찢어서 밥에 섞기 때문에 먹기 편해요!

5 달걀볶음도 주먹밥 속재료로 사용해서 화사하게

6 초밥용 밥을 쓰면 초밥 맛을 느낄 수 있어 더욱 진수성찬을 먹는 기분♪

7 주먹밥을 노릇노릇 구우면, 구수함이 더해져 최상의 진수성찬이 됩니다

8 속재료를 모자처럼 올려서 장식하면 더 고급스러워집니다



〈그릴에서 촉촉하게 연어 굽기〉

* 연어와 크림치즈 주먹밥

* 연어와 미역 주먹밥

* 연어와 덴카스 주먹밥

* 파래를 넣은 연어와 덴카스 주먹밥



연어를 넣은 진수성찬 주먹밥, 속재료 베리에이션



〈연어 & 채소와 집에 늘 있는 재료로 만든 주먹밥〉

* 참기름 마요네즈 연어 주먹밥

* 연어와 깍지완두콩 주먹밥

* 연어와 깻잎 주먹밥

* 연어와 유채나물 주먹밥

* 연어와 산동배추 주먹밥

* 연어와 붉은차조기잎 주먹밥



〈연어 & 밑반찬으로 만든 주먹밥〉

* 연어와 우엉조림 주먹밥

* 연어와 유부초밥 주먹밥

* 연어 구운 주먹밥



〈잎채소가 있으면 뭐든지 진수성찬 주먹밥으로〉

* 잔멸치조림과 무청 주먹밥

* 미역후리카케와 무청 주먹밥

* 참치마요 무청 주먹밥

* 명란젓과 무청 주먹밥

* 매실장아찌와 무청 주먹밥



〈잎채소 주먹밥 응용 레시피 5선〉

* 톳 & 벚꽃새우 조림과 무청 주먹밥

* 고추기름다시마와 무청 주먹밥

* 연어와 시오콘부와 무청 주먹밥

* 매실장아찌와 시오콘부와 무청 주먹밥

* 돼지고기와 무청볶음 주먹밥



〈주인공 자리를 노리는 강력멤버〉



명란젓

* 명란젓 & 유채나물 잔멸치볶음 주먹밥

* 구운 명란젓과 깻잎 주먹밥



햄

* 마요네즈햄과 깻잎 주먹밥

* 햄과 시오콘부 주먹밥



참치

* 참치마요와 가다랑어포 주먹밥

* 참치마요와 옥수수 주먹밥



치즈

* 치즈 가다랑어포와 매실장아찌 주먹밥

* 크림치즈 가다랑어포와 시오콘부 주먹밥



〈밥과 반찬을 함께 먹을 수 있는 완벽한 주먹밥〉



베이컨

* 베이컨과 셀러리잎볶음 주먹밥

* 베이컨과 잎새버섯볶음 주먹밥



돼지고기

* 돼지고기 구이와 옥수수 주먹밥

* 돼지고기 데리야키와 청경채 주먹밥



닭고기

* 미소된장 닭고기볶음 주먹밥

* 데리야키 치킨과 깍지완두콩 주먹밥



소보로

* 고기소보로와 깻잎 주먹밥



부추

* 부추 달걀 소시지볶음 주먹밥



채소

* 죽순조림과 껍질콩 주먹밥

* 당근조림 주먹밥

* 유채나물무침과 덴카스 주먹밥

* 껍질콩 & 덴카스 주먹밥



〈초밥용 밥으로 더 맛있게〉



오이

* 훈제연어와 오이 크림치즈 주먹밥

* 구운 명란젓과 오이 주먹밥



달걀볶음

* 새우달걀마요 주먹밥

* 달걀볶음과 깻잎 주먹밥

* 달걀볶음과 당근조림 주먹밥

* 달걀볶음과 깍지완두콩 주먹밥



참치마요

* 참치마요와 깻잎 주먹밥

* 참치마요 와사비 깻잎 주먹밥

* 참치마요와 깍지완두콩 주먹밥



유부 & 연근

* 유부조림 주먹밥

* 연근조림 주먹밥



베이컨 & 소시지

* 베이컨 무청 옥수수 주먹밥

* 소시지와 배춧잎 주먹밥



고기 반찬

* 햄버거스테이크와 치즈 주먹밥

* 치킨가라아게와 옥수수 주먹밥



〈구수함도 함께 먹는 구운 주먹밥〉

* 옥수수 구운 주먹밥

* 가다랑어포와 무청을 넣은

* 옥수수 구운 주먹밥

* 명란젓 치즈마요 구운 주먹밥

* 명란마요 & 치즈 구운 주먹밥

* 베이컨치즈 무청 주먹밥

* 고기소보로와 치즈 주먹밥

* 카레맛 치즈와 가다랑어포 옥수수 주먹밥

* 멸치볶음과 유카리 주먹밥



〈색은 수수하지만 맛은 최고 영양밥으로 만든 주먹밥〉

* 참치다시마 영양밥 주먹밥

* 죽순과 메주콩 주먹밥

* 완두콩과 다시마 주먹밥

* 옥수수와 가다랑어포 주먹밥

* 밤영양밥 구운 주먹밥



Part 2

최고의 안주 감자샐러드,

속이 꽉 찬 핫샌드위치



〈감자샐러드에는 삶은달걀을 듬뿍〉

* 보통 감자샐러드



〈여러 가지 재료로 즐기는 감자샐러드 안주〉

* 명란젓 감자샐러드

* 데굴데굴 감자샐러드

* 카레맛 감자샐러드



〈감자샐러드 다음날의 즐거움, 속이 꽉 찬 핫샌드위치〉

* 명란젓 감자샐러드 핫샌드위치



〈속이 꽉 찬 핫샌드위치 컬렉션〉

* 치즈오믈렛 & 감자샐러드 핫샌드위치

* 데굴데굴 감자샐러드 핫샌드위치

* 카레맛 감자샐러드 핫샌드위치

* 토마토 소스를 넣은 오믈렛 핫샌드위치

* 더블달걀과 치즈와 햄 핫샌드위치

* 달걀샐러드 & 초양파 핫샌드위치

* 삶은달걀과 햄과 양배추 핫샌드위치



〈인기있는 스페셜 핫샌드위치〉

* 파이풍 베이컨 감자 핫샌드위치

* 초콜릿 바나나 커스터드크림 핫샌드위치



〈 Tesshi's kitchen 〉

밥은 제가 사랑하는 주물 법랑냄비에 짓습니다

밥 짓는 법

밥짓기가 즐거워지는 상품

너무너무 좋아하는 달걀도 속재료로 넣어서

최강의 진수성찬 주먹밥을 만듭니다

* 달걀볶음과 명란젓 주먹밥

* 달걀볶음과 연어 주먹밥

* 달걀볶음과 구운 명란젓 주먹밥

* 달걀볶음과 마요네즈햄 주먹밥

달걀볶음 만드는 법

도시락으로 쌀 때는 전체를 김으로 감싸줍니다.

무엇이 들어있을까 하는 설렘은 또 다른 즐거움입니다.



〈주먹밥 랭킹〉

남편이 좋아하는 연어 주먹밥 BEST 10

남편이 좋아하는 진수성찬 주먹밥 BEST 10



〈진수성찬 주먹밥 갤러리〉

* 연어와 브로콜리 버터간장볶음 주먹밥

* 연어와 파래와 적초생강 주먹밥

* 달걀볶음과 덴카스와 무청 주먹밥

* 달콤짭짤 참치마요 셀러리볶음 주먹밥

* 훈제연어 & 셀러리 & 적초생강 주먹밥

Tesshi 인스타그램에 올린 풍성하고 활력 넘치는 〈진수성찬 주먹밥〉이 큰 인기를 얻어 팔로우 27만 8천 명(2020년 3월 현재)을 자랑하는 푸드 인스타그래머로 활약 중입니다. 이 〈진수성찬 주먹밥〉은 남편의 도시락용으로 매일 만들고 있습니다. 속재료가 듬뿍 들어 있지만 부서지지 않는 절묘한 밸런스의 비결은 약 18년(!)간 주먹밥을 뭉쳐온 손의 기억입니다. 인스타그램에 자주 등장했던 〈감자샐러드〉는 술안주로, 〈핫샌드위치〉는 식사대용으로 즐겨 만드는 메뉴입니다.