화학자 홍 교수의 식물 탐구 생활: 풀꽃(숲의 인문학)

독서광 화학자의 종횡무진 식물 탐구 생활: 풀꽃

화학과 물리 교사였으나 30년간 곤충의 생태를 관찰해서 《곤충기》를 쓴 파브르를 롤 모델 삼아 풀과 나무를 공부한 화학자가 있다. 1년에 책 100권을 읽는 독서광이 영화 〈남한산성〉에서 민들레의 영어 자막을 보고 식물에 눈을 돌린 것이다. 재직하는 대학의 교정과 집 주변 공원부터 100대 명산과 전국을 누비며 식물을 탐구했다.

처음에는 막막했지만 벽을 묵묵히 타고 오르는 담쟁이가 내게 용기를 줬고, 풀과 나무를 알아가는 즐거움, 풀과 나무로 알게 되는 즐거움이 컸다. 틈틈이 모아둔 그 즐거움을 책으로 펴낸다. (…) 나의 식물 탐구 생활에 동일한 감정이입이 있기를 간절히 소망한다. -머리말에서

독서광의 식물 탐구답게 문학, 역사, 철학, 과학, 종교, 음악, 영화 등 여러 분야를 망라한 지식이 풀과 나무와 종횡무진 어우러진다. 특히 식물의 식용과 약용에서 화학자의 면모가 유감없이 드러나고, 제주에서 자란 어린 시절 이야기와 식물 탐구 과정에 벌어지는 에피소드가 웃음을 자아낸다.

머리말_ 풀과 나무를 알아가는 즐거움, 풀과 나무로 알게 되는 즐거움

봄
문 둘레 피는 꽃, 민들레
생각하는 꽃, 팬지?
봄나물 국가 대표, 냉이와 달래
불광불급과 미치광이풀
현호색과 '활명수'
파브르를 울린 꼭두서니
멀대 같은 머위
앵초의 유전학
몰래 주는 사랑, 애기똥풀
버블 탄 튤립
피의 꽃, 한련
'여우야 여우야 뭐 하니', 개구리밥
아이리스, 붓꽃
솔로몬의 둥굴레와 욥의 율무
천국과 겨자씨 그리고 오 마이 갓
피자마자 할미꽃
메밀꽃 필 무렵
독일과 프랑스의 수레국화
비아그라와 삼지구엽초

여름
양귀비보다 아름다운 개양귀비
6월의 하얀 꽃, 샤스타데이지
냅�라~ 그거 신경 쓰면 지칭개
우체국 계단의 베고니아
석가모니의 염화와 가섭의 미소, 연
해어화라 불러주세요, 기생초
진리는 하나, 부처꽃과 예수 꽃
얼굴에 바르는 화장품, 분꽃
스물 청춘의 패랭이꽃
《연려실기술》과 명아주
사포닌과 비누풀
달 밝은 밤에 홀로 피는 달맞이꽃
뙤약볕 아래 참나리
장발과 옥잠화
아침의 영광, 나팔꽃
박주가리와 제왕나비의 먼 여행
오메가-3 지방산의 보고, 쇠비름
라돈 매트리스와 자주달개비
결초보은의 수크령
여인 천하를 낳은 익모초
닥풀과 딱풀
쌈 채소 당귀에 그런 뜻이?

가을
꽃밭의 채송화와 울 밑에 선 봉선화
마름모 수초, 마름
붓두껍과 목화의 진실
내 맘은 콩밭에
야관문의 진실은? 비수리
〈미스터 션샤인〉의 새드 엔딩, 상사화
이제는 반가운 도꼬마리
살랑살랑 살사리꽃, 코스모스
맨드라미는 5000원
탈모인의 희망, 쐐기풀
매운 여뀌의 팔자
꽃가루 알레르기와 환삼덩굴
바다 단풍, 칠면초
보고 싶던 퉁퉁마디(함초)
경징이풀, 나문재
슬픈 국화
그것만이 내 세상, 들국화
사루비아? 샐비어?

겨울
나르키소스, 수선화
하늘의 별이 된 천남성
펄 벅의 살아 있는 갈대
선물, 산세비에리아
당근마켓에는 당근이 없다
하늘의 별을 따다, 별꽃
언제 쓰자는 하늘타리냐?
저픈 배추흰나비
멘델의 완두콩
장다리꽃 사촌, 유채 꽃
일상의 부채선인장(백년초)
삼겹살과 고사리
파초의 꿈
바이오에탄올과 부들
아스파라거스와 콩나물
바람 잡는 갯기름나물(방풍)

참고 문헌