제과·제빵기능사(필기시험편)(최신 출제기준에 따른)
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- 독자대상 : 제과·제빵기능사 시험 준비생
- 구성 : 이론 + 예상문제 + 기출문제
- 특징 :
① 복잡한 이론전개 방식 배제
② 시험에 출제되는 이론만 수록
③ 예상문제, 자세한 해설과 함께 수록
④ 기출문제를 통하여 문제 경향을 파악할 수 있도록 편집
⑤ 복잡한 목차는 줄이고 간단한 구성
- 구성 : 이론 + 예상문제 + 기출문제
- 특징 :
① 복잡한 이론전개 방식 배제
② 시험에 출제되는 이론만 수록
③ 예상문제, 자세한 해설과 함께 수록
④ 기출문제를 통하여 문제 경향을 파악할 수 있도록 편집
⑤ 복잡한 목차는 줄이고 간단한 구성
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출판사 리뷰
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목차
목차
Chapter 1.
제 과 · 제 빵 기 능 사 이 론
Chapter 2.
제 과 기 능 사 예 상 문 제 · 기 출 문 제
Chapter 3.
제 빵 기 능 사 예 상 문 제 · 기 출 문 제
제 과 · 제 빵 기 능 사 이 론
Chapter 2.
제 과 기 능 사 예 상 문 제 · 기 출 문 제
Chapter 3.
제 빵 기 능 사 예 상 문 제 · 기 출 문 제
저자
저자
김영광
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