슈퍼푸드

머리말
누구나 100세까지 장수할 수 있다(건강 식사법).

PART 1. 세계 10대 슈퍼푸드
귀리/녹차/적포도주/견과류/아몬드/호두/땅콩/
잣/마늘/브로콜리/블루베리/시금치/연어/토마토

PART 2. 채소
가지/청경채/감자/고구마/콜리플라워/김치/핑거루트/
당근/양파/양배추/우엉/케일/호박/여주/옥수수/
파프리카/부추/생강/셀러리

PART 3. 과일/열매
매실/무화과/파인애플/밤/은행/노니/라즈베리/코코넛/
감/구기자/망고/포도/바나나/아사이베리/복분자딸기/
오렌지/아보카도/바오바브나무열매/아로니아

PART 4. 해산물
고등어/정어리/참치/해삼/굴/김/다시마/미역/전복/
스피룰리나

PART 5. 곡물
렌틸콩/메밀/밀싹/보리싹/아마란스/콩/퀴노아/현미/
햄프씨드/아마씨

PART 6. 버섯
느타리버섯/송이버섯/영지버섯/차가버섯/표고버섯

PART 7. 그 밖의 건강식품
벌꿀/비폴렌/강황/달걀/요구르트/인삼/칠면조/양고기/
클로렐라/타이거넛츠/사차인치/차요테/브라질너트

유현민 소설가, 에세이 작가로 활발한 활동을 하던 그는 건강에 이상 신호를 느끼기 시작했다.
자칫 건강을 잃게 되면 모든 게 허사라는 생각이 들어 친자연적인 생활을 하다 보니, 그동안 잘 보이지 않았던 주변 사물뿐만 아니라 자연이 눈에 들어오기 시작했고, 건강식품들에 관심을 갖게 되었다. 몸 건강뿐만 아니라 정신 건강을 위해서도 좋은 음식을 섭취하는 것이 얼마나 중요한 것인가를 깨닫게 되었다. 그리고 이렇게 하나둘 모아 놓은 자연친화적인 정보를 혼자만 가지고 있을 게 아니라 서로 공유해야겠다는 생각이 들었다.
대표 저서로는 소설 〈물안개〉, 〈불의 도시〉, 〈신 앞의 자유인〉, 〈유적답사와 함께 읽는 삼국지〉가 있고, 산문집 〈어머니와 함께 한 900일간의 소풍〉, 〈너의 신화를 써라〉, 〈한강 답사 기행〉 등이 있다.