치앙마이래빗의 태국 요리 여행

프롤로그

첫째 날 * 절구질의 예술, 남프릭

둘째 날 * 커리의 기본, 향신료 수업

만들어 보아요│파냉까이

셋째 날 * 매콤 살벌 그린커리

만들어 보아요│깽키아우완까이

넷째 날 * 새우가 좋아!?

만들어 보아요│꿍팟퐁까리

치앙마이래빗이 추천하는 태국 커리

다섯째 날 * 쉽고 맛난 볶음밥

만들어 보아요│카우팟까이

여섯째 날 * 바질 여신의 축복, 팟끄라파우무쌉

만들어 보아요│팟끄라파우무쌉

일곱째 날 * 이산 스타일 한상차림

만들어 보아요│이산 스타일 한상차림 - 밥 짓기, 쏨땀, 까이양, 랍무

여덟째 날 * 세계적인 새우매운탕, ?얌꿍

만들어 보아요│?얌꿍

아홉째 날 * 맥주를 부르는 튀김요리

만들어 보아요│텃만꿍, 까이텃멧마무앙

열째 날 * 논타부리 시장 투어

만들어 보아요│쁠라랏프릭

열한째 날 * 태국 쌀국수

만들어 보아요│카놈찐 남야

열두째 날 * 쌀국수 주문하기

만들어 보아요│꿰띠아우 남똑

치앙마이래빗이 추천하는 쌀국수

열셋째 날 * 태국 대표 국수의 탄생, 팟타이

만들어 보아요│팟타이

치앙마이래빗이 추천하는 볶음국수

열넷째 날 * 망고찹쌀밥은 디저트!

만들어 보아요│카우니아우마무앙

열다섯째 날 * 아유타야 디저트 여행

열여섯째 날 * 마지막 시험날

에필로그

참고도서

치앙마이래빗 태국 치앙마이로 토껴서 만든 이야기 〈치앙마이, 그녀를 안아 줘〉(옐로브릭), 한국 통영으로 토껴서 만든 이야기 〈바닷마을 책방 이야기〉(남해의봄날)를 쓰고 그렸다.

어린 시절부터 연필만 쥐면 낙서하는 게 낙이었다. 수업 시간에 만화와 소설을 읽다 들켜 벌을 서던 학창 시절을 지내고 그걸로 밥 벌어먹고 사는 토끼 아니, 작가가 됐다.

instagram.com/chiangmai_rabbit

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