객실경영관리론(양장본 HardCover)
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▶ 이 책은 객실경영관리론을 다룬 이론서.입니다. 객실경영관리론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다
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출판사 리뷰
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목차
목차
머리말
제1장 호텔 객실부문의 조직
제2장 고객과 안전관리
제3장 객실 상품
제4장 객실가격결정
제5장 객식부문의 손익구조
제6장 객실부문의 원가-조업도 분석
제7장 객실수익관리
제8장 객실수요예측
제9장 예약과 통제
제10장 체크인, 체크아웃
제11장 하우스키핑부문
색인
제1장 호텔 객실부문의 조직
제2장 고객과 안전관리
제3장 객실 상품
제4장 객실가격결정
제5장 객식부문의 손익구조
제6장 객실부문의 원가-조업도 분석
제7장 객실수익관리
제8장 객실수요예측
제9장 예약과 통제
제10장 체크인, 체크아웃
제11장 하우스키핑부문
색인
저자
저자
최해수
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