영국과 튀르키예의 홍차 문화
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한 잔의 홍차를 마실 때마다 꿈과 희망을 마신다. 언제나 변하지 않는 홍차의 빛깔과 향기는 오늘날 누구나 즐길 수 있는 음료이다. 그러나 기본을 알아야 더욱 풍성하게 즐길 수 있지 않을까 하는 마음으로 홍차를 즐기는 방법을 기술하여 책을 펴내게 되었다. 이 책을 통하여 홍차에 한 발 다가서고, 더욱 풍성한 생활이 되기를 소망한다. - 최여진
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출판사 리뷰
출판사 리뷰
목차
목차
Ⅰ 차(茶)란 무엇인가
1. 차나무
2. 동양 차인 홍차의 서양 전파 과정
3. 홍차의 한국 전파
4. 홍차의 탄생
Ⅱ 홍차 문화의 유입과 사회적 배경
1. 홍차 문화의 유입과 정착
2. 홍차 확산의 사회문화적 배경
3. 차 재배와 생산
Ⅲ 영국과 튀르키예의 홍차 문화의 특성
1. 홍차의 종류
2. 홍차 우리는 바업ㅂ
3. 홍차 다구(茶具
Ⅳ 티 푸드와 티 테이블 연출
1. 티 푸드
2. 티 테이블 연출
에필로그
참고문헌
ABSTRACT
1. 차나무
2. 동양 차인 홍차의 서양 전파 과정
3. 홍차의 한국 전파
4. 홍차의 탄생
Ⅱ 홍차 문화의 유입과 사회적 배경
1. 홍차 문화의 유입과 정착
2. 홍차 확산의 사회문화적 배경
3. 차 재배와 생산
Ⅲ 영국과 튀르키예의 홍차 문화의 특성
1. 홍차의 종류
2. 홍차 우리는 바업ㅂ
3. 홍차 다구(茶具
Ⅳ 티 푸드와 티 테이블 연출
1. 티 푸드
2. 티 테이블 연출
에필로그
참고문헌
ABSTRACT
저자
저자
최여진
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