체험농장과 체험프로그램, 어떻게 준비하고 운영할 것인가

이 책은 체험농장, 교육농장, 치유농장을 시작하거나 현재 운영하고 있는 모든 사람에게 필독서가 될 것입니다. 초보농부부터 귀농인, 청년농업인 그리고 체험농장, 교육농장, 치유농장을 본격적으로 운영하고 있는 선배농업인들까지 이 매뉴얼을 통하여, 체험농장과 교육농장 그리고 치유농장을 훌륭하게 구현하고 발전시키기를 바랍니다. 이 책이 체험농장, 교육농장, 치유농장 시작과 운영에 탄탄한 디딤돌이 되겠습니다.

1. 무엇을 준비해야 하나요?
1.1 농작물의 특성 이해
1.2 체험 서비스와 사업자등록증
1.3 다양한 고객 파악
1.4 체험환경 조성과 준비
1.5 체험프로그램 개발
1.6 배상책임보험과 안전수칙

2. 체험프로그램, 어떻게 운영하면 되나요?
2.1 도입 : 시작이 반이다!
2.2 전개 : 한 단계 또 한 단계씩!
2.3 마무리 : 마무리는 전부이다!

3. 체험프로그램에서 워크북은 어떻게 활용하면 되나요?
3.1 워크북 활용 안내
3.2 워크북 나눠주기
3.3 워크북 역할 나누기
3.4 워크북 기록과 정리
3.5 워크북 발표와 평가

4. 체험프로그램을 운영하고 난 뒤, 무엇을 해야 하나요?
4.1 결과물 정리와 사후 관리
4.2 체험프로그램의 수정과 보완
4.3 고객관리와 홍보마케팅

김남돈 ㈜교육농장발전소 대표이사
김남돈 대표는, 농업인을 위한 교육과 컨설팅 외에도 다양한 분야에서 활동한 전문가이다. 먼저 한국교육과정평가원 위촉연구원으로 한국어교재를 개발하고 연구하였으며, 연세대학교 국어국문학과에서 문학박사를 취득한 뒤에는 연세대학교에서 연구교수로 글쓰기와 사회언어학 등의 강좌를 교수하였고, ㈜지역아카데미에서 교육농장센터장으로 지내면서 한국 농촌교육농장과 농촌관광에 대한 교육, 연구, 현장컨설팅을 수행하였다.
2007년부터 현재까지 김남돈 대표는, 전국의 다양한 농장을 직접 방문해서 농업인들과 진솔하게 소통하면서 체험농장, 교육농장, 치유농장, 사회적농장의 조성과 발전을 위해 노력하고 있다. 체험농장, 교육농장, 치유농장, 사회적농장 및 다양한 농촌관광 서비스 교육과 현장컨설팅을 통한 경험과 노하우를 바탕으로 하여, 한국의 농업인들이 꿈꾸는 지속가능한 농업과 서비스농업을 발전시키기 위한 콘텐츠를 꾸준하게 개발하고 있다.