할랄과 하람 그리고 할랄 산업(이슬람법이 규정한)
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출판사 리뷰
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목차
목차
ㆍ 할랄과 하람의 이해
ㆍ 허용 가능한 범주-할랄, 무바흐, 자이즈
ㆍ 할랄과 따이브의 비교
ㆍ 청결의 원칙-따하라
ㆍ 금지의 범주-하람
ㆍ 하람의 근거
ㆍ 하람, 지속성과 변화: 이스티할라의 원리-물성 변화
ㆍ 비난받을 만한 범주-마크루흐
ㆍ 권고할 만한 범주(만둡)
ㆍ 불확정적 영역: 확실하게 범주를 규정할 수 없는 사안들-알
슈부하트, 마쉬브흐, 마슈꾹
ㆍ 식품 첨가물 및 영양 강화제
ㆍ 불확정적인 원료 및 첨가물
ㆍ 이슬람법이 금기하는 원료 및 첨가물
ㆍ 유효한 도축의 요건
ㆍ 가치 범주 결정에서의 관습의 역할
ㆍ 육류, 해산물, 유제품
ㆍ 말레이시아의 할랄 산업
ㆍ 이슬람과 과학
ㆍ 결론과 시사점
ㆍ 허용 가능한 범주-할랄, 무바흐, 자이즈
ㆍ 할랄과 따이브의 비교
ㆍ 청결의 원칙-따하라
ㆍ 금지의 범주-하람
ㆍ 하람의 근거
ㆍ 하람, 지속성과 변화: 이스티할라의 원리-물성 변화
ㆍ 비난받을 만한 범주-마크루흐
ㆍ 권고할 만한 범주(만둡)
ㆍ 불확정적 영역: 확실하게 범주를 규정할 수 없는 사안들-알
슈부하트, 마쉬브흐, 마슈꾹
ㆍ 식품 첨가물 및 영양 강화제
ㆍ 불확정적인 원료 및 첨가물
ㆍ 이슬람법이 금기하는 원료 및 첨가물
ㆍ 유효한 도축의 요건
ㆍ 가치 범주 결정에서의 관습의 역할
ㆍ 육류, 해산물, 유제품
ㆍ 말레이시아의 할랄 산업
ㆍ 이슬람과 과학
ㆍ 결론과 시사점
저자
저자
무함마드 하심 카말리
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