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일주일에 -3kg 진짜 맛있는 다이어트

18만이 인정한 맛이 없을 수 없는 맛없없 레시피

저자 이지테이블
출판사 용감한 까치
출간일 2023-08-17
ISBN 9791191994186
사이즈 (153 x 225 mm)
무게 558g
판형
상태 정상
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  • 책소개
남들처럼 먹어도 오히려 살이 빠지는 신기한 ‘맛있는 다이어트’
일주일에 -3kg 진짜 맛있는 다이어트
“오늘만 먹고 내일부터!”를 외치며 다이어트를 방해하는 맛있는 음식들. 파스타는 매일 먹어도 맛있고, 피자는 밤낮 없이 맛있으며 돈가스는 아무리 먹어도 질리지 않는다. 무너지는 체력과 건강 밸런스, 채워지지 않는 바지 단추에 이대로는 안 된다며 호기롭게 다이어트를 선포하고 닭 가슴살부터 달걀, 양상추, 토마토, 오트밀까지 다이어트 식품을 종류별로 사 모으지만, 결국 눈앞의 돈가스, 피자에 무너져 버린다. 결국 한 가득 사놓은 다이어트 식품들이 냉장고에서 썩어가는 걸 부단히도 못 본 척하는 것이 우리 대부분의 다이어트 루틴이다.

살면서 몇 번이고 실패하는 다이어트. 우리는 실패 원인도 해결 방안도 더 나은 방법도 모두 알고 있다. 다만, 도무지 입맛에 맞지 않는 다이어트 식품을 반복적으로 먹으며 배고픔에 온밤을 눈물로 지새워야 하는 공복 지옥을 어쩌지 못하고 다시 ‘음식’에 손대고 마는 것이다. 실패 원인은 늘 맛없는 다이어트 식품을 질리도록 먹으면서 동시에 공복의 배고픔을 견뎌야 하는 아이러니한 상황에서 온다. 만약, 평소 좋아하는 ‘맛있는 요리’를 ‘든든’하게 먹기만 하면 살을 뺄 있다면 어떨까? 이 책은 그런 마법 같은 다이어트를 소개하는 책이다.

이 책에는 다이어트 피자, 다이어트 돈가스, 다이어트 브라우니처럼 일상에서 늘 먹던 맛있는 요리가 다이어트 요리로 소개된다. 물론 재료는 다이어터라면 누구나 가슴에 품고 있는 닭 가슴살 등의 다이어트 식품이다. 다섯 손가락에 꼽힐 정도로 간단한 다이어트 재료로, 영양소를 빵빵하게 채운 피자, 돈가스, 파스타, 샌드위치, 버거, 라자냐, 케이크, 파전, 핫도그 등을 십분 만에 간단하게 만들 수 있다. 하지만 이 책이 특별한 건 바로 ‘맛’에 있다. 초저칼로리 소스와 알룰로스처럼 건강한 조미료만을 사용해 웬만한 레스토랑, 인기 맛집, 배달 맛집에 버금가는, 오히려 더 맛있는 요리로 일주일에 제대로 3kg를 감량할 수 있는 레시피만을 소개한다. 이제 다이어트가 기다려지는 마법이 시작된다.

출판사 리뷰

〈일주일에 -3kg 진짜 맛있는 다이어트〉에는 이런 특징이 있어요
평소 먹던 맛을 그대로! 맛있어서 계속 생각나는 다이어트 요리
돈가스, 피자, 파스타, 버거, 케이크, 핫도그, 비빔밥, 전, 브라우니, 컵케이크 등 그동안 우리의 다이어트를 방해했던 맛있는 요리를 다이어트 요리로 재탄생시킨 이지테이블만의 특별한 레시피를 소개합니다. 한 통을 다 먹어도 100kcal밖에 되지 않는 저칼로리 케첩, 머스터드, 바비큐 소스 등 맛있지만 칼로리 적은 소스와 재료로 실제 맛을 그대로 재현합니다.

단백질과 영양소가 가득! 체지방은 줄이고 골격근량은 높이고!
단백질과 필수 영양소를 충분히 공급할 수 있는 다이어트 식품을 주재료로 한 레시피입니다. 피자 도는 달걀노른자로, 브라우니 반죽은 단백질 셰이크 파우더로, 유부초밥은 밥 대신 닭 가슴살로 만들어 골격근량에 중요한 단백질을 가득 챙겼습니다. 또 닭 가슴살에 오트밀가루를 입혀 돈가스를 튀기거나 파스타면으로 통밀파스타 면을 사용하는 등 몸에 꼭 필요한 영양소를 지닌 건강한 다이어트 식재료만을 넣은 레시피를 소개합니다. 다이어트를 할 때 집집마다 꼭 있는 닭 가슴살, 달걀, 토마토, 프로틴 파우더, 오트밀, 고구마, 두부, 양배추로 평소에 먹던 맛있는 외식 요리를 건강하게 재현합니다.

배고픔 없이 일주일에 3kg 감량이 가능한 매직 레시피
실제 저자가 다이어트하면서 먹었던 레시피로, 그대로 따라 만들어 맛있게 먹기만 해도 일주일에 3kg 감량이 가능한 레시피들만 모았습니다. 개인의 몸 상태와 식습관에 따라 끼니 횟수를 가감하여 원하는 목표 감량치를 조절하여 다이어트 할 수 있습니다. 한 끼만 먹어도 포만감이 넘쳐 배고픔 없이 남들처럼 먹어도 오히려 살을 빼는 신기한 경험을 할 수 있습니다.

10분 만에 완성하는 초간단 요리
복잡하게 다듬거나 손질하는 과정 없이 평균 4단계의 과정만으로 손쉽게 만들 수 있는 초간단 레시피들만 모았습니다. 전자레인지와 에어프라이기를 활용해 쉽게 만드는 레시피도 함께 구성해 요리 초보자도 10분 만에 뚝딱 만들 수 있습니다. 재료를 섞어 팬에 두르고 익혀 먹으면 끝! 요리를 좋아하지 않거나 익숙하지 않은 학생이나 시간이 많지 않은 바쁜 직장인들도 모두 쉽게 만들어 먹을 수 있습니다.

저자

이지테이블 '일주일에 3kg 감량이 가능한 맛있는 다이어트 레시피'를 소개하는 인스타그램 채널로 누적 좋아요수 약 100만 개를 기록, 현재 팔로어 20만 명 돌파를 앞두고 있다. 오랜 시간 직접 경험한 여러 다이어트 방법을 기반으로 체지방은 줄이고 근육량은 늘리는 포만감 큰 저칼로리 식단과 레시피를 소개하고 있다. 특히 오트밀가루를 튀김가루 대신 사용하거나 달걀을 피자 도로 사용하는 등 창의적이고 혁신적인 다이어트 레시피로 유명하다.

일반 돈가스나 피자와 똑같은 맛을 재현하되 체지방을 효과적으로 감량하고 근육량을 늘려 날씬한 라인을 만드는 것은 물론, 영양 밸런스가 좋은 건강한 다이어트를 할 수 있는 레시피가 특징이다. 기운 없는 깡마름보다 활기차고 탄탄한 보디라인을, 무의미한 체중계 숫자보다 허리둘레, 허벅지둘레 같은 '찐 수치'를, 몸을 혹사하는 굶는 다이어트보다 필요한 근육을 채우고 불필요한 체지방을 없애는 '여우처럼 똑똑한' 식사를 강조하는 그녀의 다이어트 레시피는 오늘도 업로드와 동시에 뜨거운 이슈가 된다.
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