초간단 갓성비 맛보장 전자레인지 요리 97

전자레인지로 만드는 하루 세 끼와 디저트!
시간 절약 치트키 97가지 요리법
요알못도 쉽게 따라 할 수 있는 쉬운 레시피를 수록했다. 쉽고 빠르게 만들 수 있도록 쓸데없는 과정은 생략했고, 하나의 요리를 재료만 바꿔 다양하게 만들어 먹을 수 있게 활용도를 높였다. Part 1에선 아침에 먹기 좋은 속 편한 초스피드 메뉴를, Part 2에선 든든함을 더한 점심 메뉴를, Part 3에선 외식 같은 맛도리 저녁 메뉴를 담아 호불호 없이 누구나 좋아할 만한 식사 메뉴를 추천한다.

귀찮음은 줄이고 간단함을 더했다
3분 만에 만드는 비빔밥, 7분 만에 만드는 샤브찜 등 빠르게 만드는 알찬 레시피를 모았다. 재료를 넣고 섞고, 전자레인지에 돌리기만 하면 완성! 요리를 처음 해보는 20대부터 바쁜 초보 엄마, 요리가 귀찮은 50~60대까지 누구나 손쉽게 훌륭한 음식을 만들 수 있다. 전자레인지 용기 한두 개만 사용해 치우고 정리하는 과정을 줄였을 뿐만 아니라 간단한 레시피 덕에 조리 도구도 최소화해 요리 후 휴식 시간을 보장하는 초고효율 레시피를 담았다.

식비는 줄이고 가성비를 챙겼다
한 달 동안 식비를 절약하며 먹을 수 있는 식단표를 수록했다. 식비 절약을 위해선 메뉴 선정부터 체계적으로 구성해야 하는데, 간단한 레시피를 아침, 점심, 저녁 식단으로 제시해 절약 계획을 기초부터 탄탄히 잡아준다. 책에 수록된 97가지 요리를 만들며 작가가 직접 손품 팔아 고른 갓성비 장보기 목록을 실어 일일이 재료를 고르는 수고를 덜었다. 한 번의 장보기로 재료를 가장 효율적으로 사용하는 계획적인 식단을 소개한다. 한 달 식단표와 갓성비 장보기 목록으로 귀찮은 메뉴 고민은 물론, 장보기 스트레스까지 단번에 해결해 보자.

칼로리는 낮추고 포만감을 높였다
다이어트 요리 채널을 운영하던 작가의 솜씨를 십분 발휘해 체중 감량 식단으로도 손색없는 건강 요리를 수록했다. 다이어트할 때 금기시되는 치킨과 떡볶이도 재료만 바꿔 맛은 같지만 열량을 대폭 낮춘 레시피를 소개한다. 칼로리는 낮추고 영양과 맛은 보장하는 속세맛 레시피를 다양하게 실어 전자레인지로도 충분히 건강한 메뉴를 만들 수 있음을 직접 보여준다. 한 끗 차이로 살은 덜 찌고 포만감은 높인 맛있는 요리를 만나보자.

Prologue
Intro
전자레인지 사용법
주의가 필요한 재료
식비 절약 한 달 식단표
갓성비 장보기 목록
초간단 숟가락 계량법

Part 1 3만 원으로 쉽게 만드는 일주일 아침
Week 1
단백질 폭탄 달걀밥
순두부 그라탕
에그인헬
순두부 비빔밥
명란 비빔밥
양배추 샤브찜
콩나물 덮밥

Week 2
콘치츠 참치 덮밥
오트밀 참치죽
새송이 스팸 덮밥
참치 순두부
스팸 김치볶음밥
양배추 참치 덮밥
들기름 두부김치

Week 3
토마토 마리네이드
느타리버섯 덮밥
마녀수프
명란 달걀 덮밥
양송이 리조또
파송송 달걀밥
달걀 토스트

Week 4
라따뚜이
참치 김치죽
양념 치킨맛 밥
들깨 양배추 무침
고추참치 비빔밥
두부 달걀찜
오트밀 들깨죽

Part 2 4만 원으로 해결하는 일주일 점심
Week 1
매콤 팽이버섯 덮밥
부추 참치 비빔밥
매콤 만두밥
표고버섯 파스타
김치볶음밥
양송이 치즈구이
양배추 가브리살찜

Week 2
학교 앞 떡볶이
불닭 리조또
라이스페이퍼 달걀볶이
토마토 달걀 볶음
크림치즈 우동
갈릭 스파게티
방울토마토 소시지 덮밥

Week 3
제육맛 밥
순두부 조림
새우 비빔밥
고기국수
매콤 애참양 덮밥
로제 떡볶이
팽이버섯 덮밥

Week 4
순두부 찜닭
가지 비빔밥
마라샹궈
불닭 치즈밥
스팸 파스타
방울토마토 스파게티
간장 달걀밥

Part 3 5만 원으로 배불리 먹는 일주일 저녁
Week 1
떡만둣국
애호박 덮밥
매콤 샤브
애호박 간장 국수
고기 순두부장
식빵 피자
1인 샤브

Week 2
새우 야채죽
크래미 오트밀죽
소보로밥
유부 덮밥
새우 딤섬
순두부장
옥수수밥

Week 3
순두부 달걀찜
우삼겹 고추장밥
불닭 스파게티
순두부 카레
베이컨 양배추 덮밥
고기 우동 볶음
버터김 파스타

Week 4
애호박 새우 파스타
불닭 만두밥
새우 우동 볶음
집코바
순대볶음
순두부 불닭 치즈
스팸 달걀 덮밥

Part 4 단돈 만 원! 초간단 알뜰 요리 모음
상추 비빔밥
깻잎 참치 비빔밥
쪽파 비빔밥
잡채
비엔나 카레밥
순두부 명란밥
스팸 치즈 김치밥
카레 우동
라면볶이
새송이 갈릭 버터구이
달걀 모닝빵
프링글스 피자
초코칩 치즈케이크

배추도사맘(김자희) 대학 졸업 후 회사원으로 일하다가 지금은 아이 셋을 키우는 엄마이자 요리 인플루언서로 활동하고 있습니다. 일과 육아 그리고 살림을 병행하다 보니 바쁜 일상에 라면으로 끼니를 때우던 날이 많았습니다. 전자레인지 요리의 매력에 빠진 후엔 세상에서 제일 간단하고 쉬운 게 요리더라고요. 좋아하는 요리들을 SNS에 올리면서 다양한 레시피 만드는 일에 재미와 보람을 느끼고 있습니다. 더 많은 요리를 선보이기 위해 오늘도 새로운 시도를 이어가고 있습니다.

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