건강을 마시는 습관, 보이차

마실수록 몸과 마음이 건강해지는 매일 보이차! 수많은 역사적 문헌과 현대의 다양한 연구 결과가 그 효능을 증명하고 있다

●보이차는 갖가지 병을 다스리니, 복부팽만으로 인한 통증의 경우 한방에서는 생강과 함께 탕으로 우려 복용하면 그 증상이 풀어지는바, 땀이 나면 치유된 것이다. - 《본초강목습유》

●보이차는 소화를 도우며 한랭한 기운을 몰아내고, 해독작용을 한다. - 《사모청채방》

●하루 보이차 3잔을 꾸준히 마시면 한 달 후 혈중 지방 함량을 4분의 1로 줄일 수 있다. - 프랑스 국립건강의학연구소

●오랜 세월에 걸쳐 미생물에 의해 이루어지는 보이차의 후발효성을 과학적으로 확인했다. 우리의 입맛과 건강을 지켜온 발효음식처럼, 보이차는 발효 과정에서 형성된 유익한 균을 우리 몸에 전달한다. - 한국발효과학연구소

●평균 65세의 성인 25명에게 보이차 추출물을 매일 1g씩 3개월간 마시게 했더니 LDL콜레스테롤 수치가 약 11.7%가량 줄어들었다. - 〈영양학저널〉

●보이차 동물실험 결과 고지혈증이 유발된 쥐의 중성지방은 50%, LDL콜레스테롤은 33%를 줄였으며, HDL콜레스테롤은 81% 이상 증가시켰다. - 중국 서남농대 차연구소

●차에 함유된 카테킨 성분은 치매를 유발하는 베타아밀로이드 펩티드 단백질의 축적을 억제하기에 차를 자주 마시면 치매 예방과 치료에 탁월한 효과가 있다. - 일본 도쿄대학교 분자세포생물학 연구소


2000년을 함께해온 오래된 친구, 보이차아침저녁 보이차 한 잔이 내 몸과 마음의 건강을 바꾼다!
보이차는 자연의 신비와 인간의 노력이 만들어낸 최고의 차이다. 보이차의 원산지인 운남성은 '차나무에 있어서 가장 축복받은 환경'으로 일조량과 강수량이 풍부하며 깨끗한 수질에 영양분이 많은 산성 토양이어서 차나무가 찻잎 가득 유익물질을 머금을 수 있다. 찻잎은 끊임없이 햇볕, 바람, 습기, 뜨거운 열기를 만나 서로 어우러진다. 그렇게 완성된 한 잔의 보이차에는 '한 잔의 자연'이 담기게 된다. 2000년 역사와 함께해온 오래된 친구 보이차는 발효를 통해 최강의 건강 성분을 만들어내기에 피 해독과 체온 상승에 있어 최고의 솔루션을 제공해준다.

현대인을 병들게 하는 두 가지 원인, '탁한 혈액과 낮은 체온'
혈액은 한시도 쉬지 않고 우리 몸 곳곳에 산소와 영양분을 공급하며 부지런히 활성산소와 노폐물을 제거한다. 동시에 우리 몸에 침입한 세균, 바이러스와 맞서 싸워 건강을 지킨다. 하지만 현대인은 과식, 불규칙한 식사, 지속적인 스트레스와 운동 부족으로 혈액순환에 문제가 생기면서 갈수록 혈액이 탁해지고 있다. 혈액이 오염되면 체온이 낮아져 혈액순환이 더 느려져 만성피로에 시달리고 장 기능이 저하되면서 점차 살이 찌고 면역력이 저하된다. 당연히 체내의 독소와 노폐물이 배출되지 않아 몸에 탈이 나면서 각종 질병에 시달릴 수밖에 없다.

혈액을 맑게 하고 체온을 올려 생활습관병을 치유하는 구급약, 보이차
보이차에는 각종 비타민과 미네랄뿐만 아니라 탁월한 항산화, 항노화, 항염증 효능을 가진 폴리페놀 성분이 그 어떤 차보다 다량으로 함유되어 있어 오염된 혈액을 효과적으로 해독해준다. 또 그 성질이 따뜻해서 체온을 올려주기에 온몸의 기혈순환을 원활하게 하며 오장육부의 기능을 활성화시켜 면역력이 강해지게 만든다. 이렇게 보이차로 피 해독과 체온 상승이 이루어지면 질병에 대한 저항력이 커져서 '3고(高) 질병'으로 불리는 고지혈증(고콜레스테롤), 고혈당(당뇨), 고혈압 증상이 호전된다. 나아가 암, 치매 등의 예방과 치료에도 큰 역할을 한다.

부작용 없이 현대인의 피로와 스트레스까지 해결하는 최고의 천연 영양제
현대인은 만성피로와 스트레스로 병들어가고 있다. 이로 인해 인체의 호르몬작용이 엉망이 되면서 많은 사람이 가속노화를 겪고 있다. 40~50대에 치매 환자가 생기고 만성질환자가 늘어나고 과거보다 생활습관병을 10~20년 더 빨리 겪고, 건강하지 못한 몸으로 노년을 살아야 하는 사람이 많아진 것이다. 수명은 늘어 100세 시대가 눈앞에 다가왔는데 건강하지 못하면 오래 사는 것이 축복이 아닐 수 있다. 보이차를 마시며 다도 생활을 하면 뇌와 마음을 쉬게 하면서 호르몬작용이 바로잡혀 질병을 이겨내고 삶의 질을 높일 수 있다. 보이차야말로 건강 수명을 연장시키는 최고의 영양제이다.


"일상다반사(日常茶飯事)라는 말은 차 문화에서 기인했다. 과거에는 차를 자주 마셔서 마치 '일상에서 차를 마시는 일'에 비유해 무엇인가가 빈번하게 일어남을 표현했다. 이 일상다반사를 기억하고, 매일 차를 마시면 대한민국 국민의 건강이 그만큼 향상될 것이라고 확신한다." _ 선재광

프롤로그 35년간 직접 경험하고, 환자들이 검증한 보이차의 효능

PART 01 | 자연의 신비와 인간의 노력이 만들어낸 최고의 차, 보이차


왜 '보이차'라고 불릴까?
보이차를 이해하는 출발점, 차나무
차나무 생장에 최적화된 운남성 기후의 비밀
발효와 산화에 대한 오해
모차의 가공 과정, 생차와 숙차의 탄생
Pu'er TIP 생차가 숙차보다 비싸고 좋다?
자연 발효와 인공 발효의 발전 과정
Pu'er TIP 다양한 긴압 형태
보이차에 대한 정의
Pu'er TIP 순활결량, 좋은 보이차 품평의 기준


PART 02 | 2000년 역사와 함께해온 오래된 친구, 보이차

보이차의 시련과 영광, 그리고 탄압과 부활
Pu'er TIP 보이차의 역사를 이끌어온 차창과 대표 상품
현대의 광풍과 나락, 다시 일어난 시장
Pu'er TIP 유사 보이차가 횡행할 수 있는 구조적 조건
오래된 진년차는 어떻게 구분할까?
육대다류, 광대한 차 스펙트럼의 시작
코로 느끼는 보이차, 향기의 세계


PART 03 | 피 해독과 체온 상승의 최고 솔루션, 보이차

옛 문헌에 기록된 차의 효능
보이차와 미생물, 그 놀라운 공생관계
Pu'er TIP 독성물질 아플라톡신과 관련된 오해
보이차 성분에 대한 체계적인 이해
Pu'er TIP 연약한 식물이 만든 최강의 성분, 폴리페놀
승강출입과 보이차의 건강 원리
Pu'er TIP 보이 생차와 숙차의 각기 다른 건강 효과
탁한 혈액과 낮은 체온의 구급약
Pu'er TIP 혈액 오염의 증상들이 질병으로 가는 과정
일상에서 보이차로 체온 올리기
Pu'er TIP 체온을 높이기 위한 공복 시간 조절
고지혈증, 고혈당, 고혈압을 빠르게 해결하는 길
Pu'er TIP 몸에 주는 건강 효과와 마음에 주는 덕
비만을 줄이는 최적의 식품, 보이차
Pu'er TIP 국민 질병 소화불량과 관절염 그리고 보이차
치매는 더 이상 노인성 질환이 아니다
Pu'er TIP 치매는 몸 전체의 문제이다


PART 04 | 현대인의 피로와 스트레스를 해결하는 천연 영양제, 보이차

인공 영양제에 병들어가는 현대인
Pu'er TIP 100세 시대, 차 마시기가 건강 수명을 연장한다
커피 대신 보이차를 마셔야 하는 이유
Pu'er TIP 녹차도 좋지만, 기왕이면 보이차
보이차의 호르몬 조절작용으로 삶의 질을 높이다
Pu'er TIP 가속노화를 늦추는 '차 마시기' 습관
뇌와 마음을 쉬게 하고 질병을 이겨내는 다도 생활
보이차를 마시고 건강을 되찾은 사람들의 이야기
? 차를 마시며 나를 들여다보니 몸과 마음이 편해졌어요!
? 하루 3회 보이차를 마시자 몸이 가벼워졌어요!
? 보이차 마시는 시간은 휴식과 충전의 시간입니다!
? 위가 편해지고 아랫배가 따뜻해지면서 이마에서 땀까지 납니다
? 당뇨뿐 아니라 술 해장과 해독에 좋습니다
? 사업적으로 성공해도 몸을 돌보지 않으면 다 헛수고입니다!
? 보이차를 열심히 마시고 질병을 극복한 기타 사례들
Pu'er TIP 다양한 보이차 활용법
보이차의 구매와 보관, 마시는 법
Pu'er TIP 음다에서 중요한 팽주의 예절과 순서
자사호의 필요성과 사용법
Pu'er TIP 자사호의 개호 방법
부록 | 스스로 할 수 있는 보이차 한방 처방

? 다이어트와 비만 예방을 위한 보이차+창이자
? 고혈압 예방과 개선을 위한 보이차+감국
? 고지혈증 개선에 좋은 보이차+갈근
? 암 예방과 치료에 좋은 보이차+감초
? 당뇨병 개선에 도움되는 보이차+달개비와 계피
? 치매 예방과 개선에 도움되는 보이차+보리새싹
? 스트레스 해소에 좋은 보이차+석창포
? 무병장수에 도움을 주는 보이차+구기자
? 소화력 저하, 기침에 좋은 보이차+진피
? 혈액이 부족한 빈혈에는 보이차+당귀
? 어혈과 혈전이 심할 때는 보이차+단삼
? 성 기능을 향상하고 정력감퇴를 개선하는 보이차+산수유
? 염증 제거에 도움되는 보이차+적작약
? 진통제로 활용되는 보이차+천궁
? 열이 나고 더울 때 몸을 식혀주는 보이차+곽향
? 체했을 때 속을 편안하게 해주는 보이차+산사
? 가래와 기침, 담 제거에 좋은 보이차+길경
? 무릎관절이 좋지 않을 때는 보이차+우슬
? 몸이 붓고 소변이 안 나올 때는 보이차+택사
? 스트레스 해소와 기력 회복이 필요할 때는 보이차+오미자

Pu'er TIP 찻잎을 구워서 전탕으로 끓여 먹는 카오차

에필로그 1 일상다반사(日常茶飯事), 대한민국 국민이 건강해진다 _ 선재광
에필로그 2 나의 삶과 함께한 벗, 한의학과 차 _ 맹선숙
에필로그 3 골동의 영역에 있던 차를 현대인의 생활에 접목하고 싶은 꿈 _ 선샛별

저자소개 | 참고문헌 | 참고자료

선재광 만성질환 전문 한의사로서 37년 동안 고지혈증·고혈압·당뇨병·암·치매 등의 환자를 치료했다. 만성질환의 근본 치료는 피를 맑게 하고 체온을 높여 면역력을 높이는 것이 필수이기에, 환자들의 피 해독과 체온 상승에 온 힘을 기울여 많은 치료 성과를 냈다. 이번에 보이차를 마셔 건강을 회복한 자신의 경험과 수년간 보이차 처방으로 호전된 환자들의 사례를 담아 많은 사람에게 '보이차의 건강 효능'을 알리고자 한의사인 아내와 함께 《건강을 마시는 습관, 보이차》를 저술했다.

현재 동국대학교 한의과대학 겸임교수, 경락진단학회 명예회장, 별뜸연구소 소장, 대한보구한의원(서울 광진구 중곡동)의 대표원장이다. 동국대학교 한의과대학을 졸업, 동 대학원에서 한의학 석사 및 박사학위를 받았고, 서울대한한방병원 원장을 지냈다.
'피 해독'과 '체온 상승'을 통해 고혈압·고지혈증·당뇨병·암·치매·척추 질환 등을 전문으로 치료하고 있다. '내경경락진단기(IEMD)'로 고혈압의 원인을 네 가지 유형으로 밝혀냈고, 기존 뜸의 단점인 연기와 냄새를 없앤 '별뜸(SM)'을 개발했으며, 근래에는 척추 경혈의 진단과 치료가 가능한 획기적인 '척추경혈진단기(SAD)'와 '척추경혈마사지기(Sun-Spine)'를 개발했다. 특히 척추경혈마사지기는 척추와 경혈 자극을 통해 에너지 흐름을 극대화하여 '피 해독'과 '체온 상승'을 동시에 할 수 있어 난치병의 치료와 예방에 좋은 성과를 내고 있다.

방송 활동도 활발히 하고 있다. KBS의 〈생로병사의 비밀〉, 〈생생 정보통〉, 〈여유만만〉, MBC의 〈오늘 아침〉, 〈기분 좋은 날〉, SBS의 〈일요특선 다큐멘터리〉,〈좋은 아침〉, MBN의 〈엄지의 제왕〉, 〈알토란〉, 〈천기누설〉, 〈속풀이쇼 동치미〉,JTBC의 〈최고의 처방 미라클 푸드〉, 〈신인류 식품관〉과 특선 다큐멘터리 〈백세기획〉, 채널A의 〈나는 몸신이다〉, 〈신대동여지도〉, TV조선의 〈퍼펙트라이프〉, 〈살림 9단의 만물상〉, 〈내 몸 플러스〉, 〈내 몸 사용 설명서〉, 〈굿모닝 정보세상〉, 〈TV조선 스페셜〉, 쿠키TV의 한의학 역사 특집 8부작 〈한의사〉, 원음방송 라디오와 한방건강TV 등에 출연해 좋은 반응을 얻고 있다. 현재 TV조선 〈퍼펙트라이프〉에 고정 출연하고 있으며, 만성질환에 대한 각종 강의, 임상 연구, 난치병에 관한 책 저술 등도 의욕적으로 하고 있다.

저서로는 《피 해독으로 만성질환 치료하기》, 《고혈압 치료, 나는 혈압약을 믿지 않는다》, 《당뇨병 치료, 당뇨약에 기대지 마라》, 《고지혈증, 약을 끊고 근본 치료하라》, 《척추만 잘~ 자극해도 병의 90%는 낫는다》, 《독소를 배출하고 혈액을 맑게 하는 물 건강법》, 《미래 의학으로 가는 길 통합 의료》, 《당신도 혈압약 없이 살 수 있다》, 《체온 1도의 기적》, 《강력한 규소의 힘과 그 의학적 활용》,《경락 이론과 임상적 활용》, 《내경경락 진단학》, 《내경경락 치료학》, 《운기통합 승강침법》, 《내경경락진단기의 임상 활용과 양도락의 핵심 내용》, 《생명을 볼 수 있는 지혜의 눈 망진》, 《한의사 선재광의 쑥뜸, 생명의 빛-건강과 장수의 길》 등 다수가 있다.
ㆍ 대한보구한의원_http://dh.boguclinic.com
ㆍ 별뜸연구소_http://dh.boguclinic.com
ㆍ 유튜브_한방N