블루존

이 책은 건강을 위해서 매일 건강기능식품을 먹고, 퇴근 후에는 피트니스센터에 가서 운동을 하는 것이 좋은 방법이라고 말하지 않는다. 블루존에 사는 사람들의 생활을 살펴보면 그렇게 살고 있지 않다는 것을 알 수 있다. 그것은 도시에 사는 사람들이 건강을 챙기지 못해 마지못해 하는 행동일 뿐이다. 난 이 책이 이런 내용을 다루고 있다는 것이 너무 좋았다. 제품과 운동 관련 광고가 넘쳐나는 시대에 그것으로부터 벗어나 본질을 건드리는 것에 통쾌함을 느꼈다.
로마 린다 블루존이 주는 교훈에서는 여러 가지가 있지만 그중에서도 '제때 휴식하기'와 '마음이 맞는 친구와 시간 보내기'가 기억에 남았다. 요즘 들어 휴식에 대해서 매우 중요하게 생각하고 있다. 누구나 지난 20대 때의 자신을 생각하며 '예전에는 이러지 않았는데!'라는 말을 하게 된다. 계속적인 착각을 하고 있다는 것을 표현한 말이다. 우리의 몸은 점점 노화를 하기 때문에 적절한 시점에 휴식을 취하는 것이 매우 중요하다. 그래서 40대에 야근을 하는 것은 매우 위험하다. 난 그 어느 때보다도 제때 휴식하는 것에 대해서 진지하게 고민하고 있다. 운동을 하기 위해서도 시간을 내야 하지만 휴식을 위해서도 반드시 시간을 만들어야 한다는 점을 명심해야 한다. 또한 마음이 맞는 친구와 시간을 보내는 것이 중요하다. 혹자는 이렇게 시간을 보내는 것에 대해서 비현실적이라고 말하기도 한다. 하지만 그렇지 못한 현실이 된 것에 대해서 심각하게 생각해야 한다. 백세인은 지금의 모습으로 쉽게 될 수 있는 것이 아니다. 당장은 어려워 보일 수 있지만 장기적으로 본다면 블루존이 말하는 방법들이 정답이라는 것을 알 수 있다. 쫓기는 하루를 보내는 것이 아니라 제때 휴식도 하고 마음이 맞는 사람과 만나서 시간을 보내는 것, 너무나 매력적이지 않은가. 생각만 해도 설렌다.

프롤로그
옮긴이, 펴낸이 서문

서론


1부

블루존

1장 사르데냐

2장 니코야

3장 로마 린다

4장 이카리아

5장 오키나와

6장 싱가포르


2부

블루존 만들기

7장 파워 나인

8장 블루존 음식 가이드라인

9장 나만의 블루존 만들기


에필로그

감사의 말

블루존에 대하여

출처

삽화

댄 뷰트너 Dan Buettner
미국인들이 더 오래, 더 건강하게, 더 행복하게 살 수 있도록 돕는 단체인 블루존의 설립자다. 장수에 관한 그의 획기적인 연구는 2005년 내셔널 지오그래픽 커버 스토리 '장수의 비밀The Secrets of Long Life'과 『블루존』, 『번영』, 『블루존 솔루션』을 비롯하여 뉴욕타임스 베스트셀러 1위인 『블루존 키친』이라는 네 권의 베스트셀러로 이어졌다. 또한 『블루 존 아메리칸 키친』과 『행복의 블루존』의 저자이기도 하다. 플로리다주 마이애미에 거주하고 있다. 인스타그램@danbuettner과 danbuettner.com에서 그를 만나볼 수 있다.