테이스티로드 타이베이

대만 음식의 모든 것

『테이스티로드 타이베이』는 대만 여행 독자를 위해 필요한 모든 것을 총망라했다. ‘『테이스티로드 타이베이』 활용하기’에서는 타이베이를 여행할 때 손쉽게 목적지를 찾아가는 방법과 반드시 가봐야 할 맛집, 그리고 꼭 맛봐야 할 음식을 소개했다. 그리고 ‘대만의 맛과 맛’에서는 50개가 넘는 대만의 독특한 음식을 소개했다. 사진과 함께 음식의 역사도 소개하여 대만 음식에 얽힌 재미난 이야기도 확인할 수 있다. ‘대만 과일 맛보기’에서는 한국에서 쉽게 볼 수 없는 대만 과일들을 소개했다.
식당을 지역별로 6개의 ZONE으로 구분하여 이동의 편리성을 추구했다. 마지막에는 여행하면서 실제 사용할 수 있는 중국어 문장들을 소개함으로써 중국어를 못 해도 식당에서 자신 있게 음식을 주문할 수 있도록 하였다.

현지인들의 일상 속으로 떠나는 ‘맛집 투어'

이 책은 음식과 식당 소개에만 그치는 단순한 맛집 가이드가 아니다. 실제 저자들이 대만에서 생활하며 겪은 이야기와 대만의 문화, 역사에 대해서도 상세히 소개한다. 한 나라의 식문화를 이해하기 위해서는 그들의 삶과 역사를 들여다보는 것이 중요하다.
《테이스티로드 타이베이》 프로젝트에 참여한 4명의 저자는 직접 발품을 팔아 먹어보고 의견을 모아 최고의 맛집만을 엄선했다. 단순히 맛이 아닌 대만 역사와 이야기가 담긴 곳을 선정하기 위해 노력했다.
책에 소개된 가게를 모두 방문한다면 대만의 식문화에 대해 과거와는 다른 이해력을 갖추게 될 것이다. 맛있는 여행을 위한 완벽 가이드북 《테이스티로드 타이베이》를 들고 대만의 맛과 문화를 체험하자!

여행 전 일러두기
『테이스티로드 타이베이』 활용하기
HOW TO GPS 좌표로 찾기
타이베이 TOP 10!
대만의 맛과 맛 : 다양한 음식 이야기
대만 과일 맛보기

ZONE 1
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ZONE 2
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ZONE 3
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ZONE 4
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천 싼 띵
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리우 지아 쉐이 지앤 빠오
리우 마 마 판 투안

ZONE 5
원 꾸 카 페이
롱 먼 메이 징 추안 웨이
까오 시옹 우 푸 시앤 시아 삐앤 스
싸오 또우 후아
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진 써 싼 마이 징 니앙 지우 빠
치 지아 정 쟈오
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따 싼 쟈오 판 투안
우 빠오 춘 미앤 빠오
주 춘 쥐 지우 우

ZONE 6
고만 망고
후아 롱 초우 또우 푸
후아 창 쉬에
쉐이 꿰이 뽀 꾸 쨔오 웨이
스 미
셔 지아 콩 취에 하 따 왕
티앤 스 러 아이 더 셩 후어
헤이 띠앤 판 띠앤
필수 중국어

이수연 회사를 나와 대만의 매력에 푹 빠졌다. 타이베이, 타이중, 타이난, 가오슝 지역을 여행하며 그들의 문화에 흥미를 느껴 글을 쓰게 되었다. 가깝고도 먼 대만에 대해 지속적으로 글을 쓸 생각을 가지고 오늘도 대만과 한국에서 사진을 찍고 글을 쓰고 있다.