최강 두뇌 사용 설명서

우리는 드디어 인간의 뇌에서 특수한 부위를 찾아냈고 그곳에서 새로운 세포의 탄생을 직접 목격했다.

―――브루스 맥쿠엔(미국 시카고대학 신경내과학 연구소 소장)



뇌세포는 끊임없이 새로운 수상돌기와 수용체를 생성하고 새로운 시냅스 연결과 정보 교환을 일으킨다. 인간의 뇌는 끊임없이 생장하고 변화하는 기관이다. 뇌의 능력과 생명력은 대부분 우리가 뇌에 어떤 영양을 공급하고 뇌를 어떻게 대하느냐에 달려있다.

―――제인 카포(미국 보건영양학 전문가)



대중에게 열쇠를 넘겨야만 최강 두뇌의 문을 가장 많이 열 수 있다.

―――완유(중국 교육부 및 위생부 신경과학 중점실험실 주임)



뇌 기능은 유전과 같은 선천적인 요인과 양생과 같은 후천적인 요인과 관련이 있다. 뇌 건강을 유지하는 것은 흡사 꽃과 나무에 물과 비료를 주듯 이치에 맞고 일상적이어야 한다.

―――건구(중국중의과학원 연구원)



뇌 자체는 거대한 네트워크이다. 뇌가 신체 네트워크, 우주 네트워크 사이에서 어떠한 관계를 형성하는지는 향후 30년간 인류에게 가장 중요한 과제이다.

―――량둥(정안(正安)중의원 설립자 겸 이사장)

들어가기 전에………5

추천의 글………7



PART 1 뇌의 역할

제1장 잘못된 이해가 당신의 뇌를 '죽게' 만들지 않도록 하라

대뇌가 전하는 말………18

인간의 뇌는 어디에 쓰이는 것일까?………19

우리는 뇌에 관해 무슨 이야기들을 하고 있을까?………22

당신은 똑똑한가요? 뇌세포가 할 말이 있답니다………25

'최강 두뇌'는 연습을 통해 탄생된다………28

성인의 뇌에도 새로운 세포가 생길까?………32

누가 당신의 '입맛'을 관리하고 있을까?………35

'비만'에 관한 근거 없는 속설의 종결자………39

입으로 먹고 있는 것일까 아니면 뇌로 먹고 있는 것일까?……42

사람과 사람 사이에도 냄새가 있을까?………46

뇌는 통증을 느끼지 못한다………50

운동을 하면 몸만 튼튼해지는 것이 아니다………53

건망증이 생기면 어떻게 해야 할까?………57

기억에 관한 이야기………61

기억력 향상에 도움이 되는 식습관………63

상상을 초월하는 '생각'의 위력………66

언어는 인간 고유의 것일까?………69

[알아봅시다] 뇌가 성격을 결정한다………72



제2장 가장 소홀하기 쉬운 신체 기관, 대뇌

이곳에 있는 내가 보이나요?………76

뇌전증에 관한 오해와 진실………77

전부 우울증 때문이다………82

다이어트에 관해 알아야 할 것들………85

두통은 단순한 통증이 아니라 큰 병일 수 있다………88

왼쪽 눈꺼풀이 떨리면 좋은 일이 생기고 오른쪽 눈꺼풀이 떨리면 나쁜 일이 생긴다?………92

'다시 젊어진' 비밀………97

후각 소실이나 변비는 파킨슨병의 전조 증상이다?………100

당신은 뇌졸중으로부터 안전합니까?………105

[알아봅시다] 갑자기 의식을 잃고 쓰러진 사람을 보면 어떻게 해야 할까?………111



제3장 한눈에 알아보는 뇌 치료법

지난 20년의 뇌과학 발전에 관하여………116

뇌지도, 대뇌의 문을 열다………118

잃어버린 소리를 다시 찾아주는 인공와우………122

시각장애를 유발하는 사시, 백내장, 녹내장………124

병을 치료하고 싶다면 스스로를 자극해 보자!………128

주목받는 저체온 치료………130

[알아봅시다] 음악치료의 탁월한 효과………133



PART 2 뇌에 대한 이해

제4장 대뇌 공식

뇌 구조 알아보기………140

신경계의 기본단위, 뉴런………142

'초특급 서비스'를 제공하는 신경교세포………145

정보 소통의 매개인 시냅스 전달………148

신경전달물질이란 무엇일까?………151

좌뇌와 우뇌는 어떻게 다를까?………155

왼손잡이와 오른손잡이………158

햇빛과 함께하는 하루………161

뇌파의 하루………164

뇌전증의 특수한 뇌파………166

수면과 꿈에 관한 이야기………168

[알아봅시다] 남자와 여자의 뇌에 어떤 일이 벌어진 것일까?………171



제5장 누구의 뇌에 '병'이 생겼을까?

환각지란 대체 무엇일까?………176

주술사의 뇌에는 무슨 일이 생긴 것일까?………178

파킨슨병의 근본적인 원인………180

알츠하이머병은 왜 걸리는 것일까?………184

초로기 치매에 효과적인 식품………186

마약으로 통증을 치료한다?………191

사랑의 화학물질………194

만성적으로 건강을 위협하는 스트레스………197

이래도 화낼 건가요?………200

[알아봅시다] 뇌의 노화를 늦추는 것은 결코 헛된 꿈이 아니다………203



PART 3 뇌 건강을 위한 식이요법

제6장 제대로 알고 먹으면 통제력을 상실한 뇌를 구해낼 수 있다

뇌와 음식의 관계………210

올바른 식습관의 중요성………212

콩물, 제대로 마시고 있나요?………215

뇌에 필요한 지방산………219

시험 기간에 섭취하면 도움이 되는 식품………221

달걀에 대한 모든 것………225

당분 함량이 적은 식품………228

먹으면 먹을수록 젊어지는 식품………231

노화를 늦추는 식품들………234

기분을 즐겁고 상쾌하게 해주는 식품………237

잠을 잘 자는 것이 보약………240

마약이 뇌에 미치는 영향………244

[알아봅시다] 뇌 기능을 향상시키는 물질………248



PART 4 뇌 건강을 위한 훈련

제7장 모든 것은 뇌가 책임지고 결정한다

당신은 가장 똑똑한 사람 중의 하나이다………254

기억에 관하여………258

자전거 타기와 첫사랑은 서로 다른 유형의 기억이다………261

당신이 본 것은 이미지이다. 영상적 기억법의 효과………263

음악 듣기를 통한 지능 향상………266

생각의 혁명………269

명상의 효능………272

올바른 운동………275

[알아봅시다] 기억을 유지하는 최고의 방법, 망각 곡선 학습법………279

왕훙차이 중국중의과학원(中國中醫科學院), WHO 전통의학 연구협력센터 주임의사, 박사과정 지도교수. 전통적인 유의(儒醫) 집안에서 자라 현대적 사조와 방법론의 영향을 받았다. 수십 년 동안 임상 진료와 연구 활동에 매진해오며 다양한 사고 양식을 형성했고 관련 주제와 성과를 이끌어내면서 인간성과 실용성을 바탕으로 의학과 건강에 대한 흥미로운 연구를 꾸준히 이어가고 있다.