슬기로운 소주생활(양장본 Hardcover)

"다 아는 줄 알았는데, 하나도 몰랐습니다."
익숙한 소주잔 속에서 찾은 낯설고 특별한 주도(酒道) 이야기
지금은 놀이지만 시간이 지나면 역사가 될, 우리 시대의 자연스러운 관계의 법칙

『슬기로운 소주생활』은 소주에 관한 책이지만, 술의 맛이나 도수만을 다루지 않습니다. 이 책이 집중하는 대상은 술 그 자체보다 술을 둘러싼 사람들의 태도와 관계입니다. 너무 익숙해서 굳이 설명하지 않았던 한국의 술자리 풍경을 하나씩 꺼내어, 왜 우리가 그런 행동을 하게 되었는지를 집요하게 묻습니다.
누구나 쓸 수 있을 것 같지만 막상 아무도 정리하지 않았던 한국의 주도는 사실 비즈니스나 예의를 지키는 과정 속에서 형성된 '자연스러운 관계의 법칙'입니다. 두 손으로 잔을 받는 이유, 고개를 돌려 마시는 습관, 잔이 비었을 때 건네는 미묘한 눈빛 같은 장면들은 대개 말로 배우지 않습니다. 그러나 최근 팬데믹을 거치며 모임이 줄어들고, 어른을 만날 기회가 적어진 세대에게는 이러한 주도와 놀이를 자연스럽게 익힐 기회조차 사라지고 있습니다.
넷플릭스 다큐멘터리 『소주 랩소디』에 출연한 소주 아티스트 **FUNNYJUN(퍼니준)**은 이러한 '배운 적 없는 규칙들'을 관찰자의 시선으로 명쾌하게 정리합니다. 저자는 한국의 주도 문화를 단순한 '눈치'가 아닌 서로를 살피고 조율하는 '배려'의 관점으로 해석합니다. 특히 최근 블랙핑크 로제의 '아파트(APT.)' 열풍으로 전 세계가 열광하는 한국의 술 게임 문화 역시, 자칫 과음으로 흐를 수 있는 자리를 유쾌한 소통의 장으로 만드는 소중한 문화 자산으로 다룹니다.
이 책은 술을 잘 마시라고 권하거나 가르치지 않습니다. 다만 한국 사회에서 술자리가 어떤 의미를 지녀 왔는지를 성실하게 보여줍니다. 그래서 『슬기로운 소주생활』은 단순한 애주가를 위한 지침서라기보다, 한국이라는 사회를 이해하고 싶은 모든 이들을 위한 '문화 보고서'에 가깝습니다. 책을 읽는 내내 독자들은 너무 당연해서 의식하지 못했던 각 동작의 의미를 재발견하며 깊은 공감을 느끼게 될 것입니다.
결국 이 책은 술에 관한 기록이자, 한국인이 관계를 맺어온 방식에 대한 따뜻한 고찰입니다. 책장을 덮고 나면 소주 한 잔을 대하는 당신의 태도가 조금은 달라져 있을 것입니다. 그 변화가 바로 이 책이 세상에 나온 가장 큰 성과입니다.


▶ 언론사에서 소개한 소주 아티스트 퍼니준

* 소주병 잡고 병나발을? "슬기로운 소주생활 알려드립니다" 조선일보 이옥진 기자

* "소주는 왜 오른손으로 따를까? 궁금해서 책 썼죠" 매일경제 이유태 기자

* 소주아티스트 퍼니준 "소주는 사람 이야기를 담은 술" 세계일보 이복진 기자

* '소주 랩소디' 퍼니준 "소주, 넘치게 따라 혼난 적 있나요? 이코노미스트 라예진 기자

* Soju culture goes deeper than what's in the glass 코리아타임즈 고동환 기자

1장 소주란 무엇인가

희석식 소주는 소주가 아니다?
소주의 주원료는 무엇일까?
소주는 왜 맛 구분이 어려울까?
소주는 왜 달까?
가장 맛있는 소주의 온도는?
-소주 보냉기
-슬러시 소주
소주 도수가 왜 점점 낮아질까?
소주만 마시면 살이 안 찔까?
소주병은 왜 녹색일까?
소주병 용량이 360ml가 된 이유는?
소주병 바닥을 때리는 이유는?
소주를 가장 싸게 파는 곳은?

2장 소주의 종류

마시는 소주를 보면 고향을 알 수 있다?
참이슬 / 처음처럼 / 화이트 / 맛있는참 / 좋은데이
대선 / 잎새주 / 이제우린 / C1 / 시원한 청풍
하이트소주 / 한라산 / 진로이즈백 / 느린마을증류주
자몽에이슬 / 순하리유자 / 평양소주 / 금강산소주
소주 모델은 왜 대부분 여성일까?
이영애 / 이효리 / 싸이 / 수지 / 백종원

3장 소주 마시기 준비자세

소주 마실 때 필요한 준비물
소주 / 소주잔 / 젓가락 / 숟가락 / 낮은 술상
높은 술상 / 안주 / 앞접시 / 물통 / 물컵 / 앞치마
주문벨 / 냅킨 / 물티슈 / 음악 / 술친구
술 마실 때 내 자리는 어디일까?
상석의 기본 위치
두 명 마시기
세 명 마시기
네 명 마시기
다섯 명 마시기
열 명 이상 마시기
-혼술의 기술

4장 소주 마시기 10단계

1단계 술자리는 자리 앉기부터 시작된다
2단계 소주병의 중간을 잡는다
-잡을 때 주의사항
3단계 병뚜껑을 반시계방향으로 연다
-팔꿈치로 가격한 후 열기
-X자로 돌려 따기
4단계 상대방이 소주잔을 비우면 권한다
-강권 금지
5단계 오른손으로 소주를 따른다
-술 따를 때 주의사항
-거리별 소주 따르는 손의 위치
-소주를 따라주도록 유도하기
-스스로 따르기(자작 그리고 '퉁')
-소주병 쥐고 마시지 않기
6단계 손가락 끝마디로 소주잔을 잡는다
-소주잔 잡을 때 주의사항
7단계 두 손으로 소주를 받는다
-적당량을 받았음을 표현하는 법
-거리별 소주 받는 자세
8단계 소주잔을 가볍게 부딪친다
-건배 제의
-건배사
9단계 개인 주량에 맞게 마신다
-첫 잔은 원샷
-살짝 마시거나 입만 대기
-고개 돌려 마시기
-소주샷의 명칭
-러브샷
-파도 타기
-잔 털기
-후래자삼배(後來者三杯)
-소주 병나발 금지
-마신 척하는 기술
10단계 소주잔 위치로 음주 의사를 표현한다
잔이 비었고 더 마시고 싶을 때
잔이 비었으나 더 안 마시고 싶을 때
잔에 술이 남았고 더 안 마시고 싶을 때

5장 소주와 놀이

소주 마스터를 위한 술 게임
술 게임 기본 용어
주령구
주류마블
술자리 주사위 게임
소주 병뚜껑 게임
소주 병뚜껑 업 & 다운 게임
소주 병뚜껑 아트
소주병 돌리기 게임
소주 병뚜껑 돌리기 게임
노래를 부르며 소주 권하기
소주병 마이크
소주 칵테일 제조법
소맥
소맥 제조법

소맥 제조기
꿀주

소주와 문화예술

주도의 유래
소주와 문학
소주와 노래
소주와 영화

영감을 준 참고서적 및 사이트

퍼니준 퍼니준(본명 김완준)은 소주를 통해 K-술의 주도와 놀이를 예술적 시각에서 탐구하는 '소주 아티스트'다. 그는 주도가 지닌 배려의 가치를 체계화하고 이를 K-콘텐츠로 확장해왔다. 책 속 200여 점의 일러스트는 국내외 전시로 이어져 '소주를 마시는 방법'과 '술자리의 놀이'를 시각적으로 풀어내며 주목을 받았다. 이러한 활동은 넷플릭스 다큐멘터리 「소주 랩소디」와 다양한 언론을 통해 소개됐다. 또 종로구가 주최한 초대형 스트리트 공공전시 '소주게임뎐'을 기획해 한국의 주도 문화를 놀이와 체험으로 확장했다.

퍼니준의 작업은 일상에서 무심코 지나치던 규칙들을 발견하는 데서 출발한다. 그는 그림, 글, 콜라주, 인스톨레이션 등 다양한 방식으로 이를 풀어낸다. 한국의 주도 또한 그가 일상 속에서 주목한 중요한 탐구 주제다.