글로벌 문화와 매너

제1장 국제매너와 에티켓?
1. 매너의 정의
1) 매너의 어원과 개념
2) 매너의 탄생과 발전 역사

2. 에티켓의 정의
1) 에티켓의 어원과 개념
2) 매너와 에티켓의 종합적 고찰

제2장 생활 매너
1. 공공장소 예절
1) 대중 이용시설 매너
2) 화장실 매너
3) 마스크 매너

2. 인사 예절
1) 올바른 인사법
2) 악수와 호칭
3) 외국의 다양한 인사방법

제3장 테이블 매너
1. 식사예절
1) 레스토랑의 테이블 세팅
2) 서양식의 진행과 에티켓
3) 파티 또는 식사초대 매너

2. 음료 매너
1) 와인과 식중주
2) 기타 주류 소비 매너

제4장 국제여행 매너
1. 호텔 및 숙박장소 매너
1) 호텔 이용 매너와 에티켓
2) 관광시설 이용 매너와 에티켓

2. 교통시설 이용 매너
1) 항공기내 매너
2) 대중교통수단 이용 매너
3) 크루즈 이용 매너

제5장 비즈니스 매너
1. 환대 매너
1) 손님 접대 매너와 에티켓
2) 전화 매너와 에티켓
3) 약속과 방문 매너

2. 비즈니스 복장 매너
1) 남성의 기본 복장과 매너
2) 여성의 기본 복장과 매너

김형서 金炯瑞
서울 출생
성균관대학교 문과대학 졸업 (문학사)
프랑스 샹베리 사브와대학교 관광학 석사
프랑스 조세프푸리에 그르노블 제1대학교 관광지리학박사 과정 학위
프랑스 그르노블 제1대학교 알프스 산악지리연구소 지리학 박사
박사학위논문 : 산악관광지 개발을 위한 자연공원의 역할과 기능
프랑스 그르노블 제1대학교 알프스 산악지리 연구소 박사과정 연구 강의
(관광지리 및 산악관광자원 강의)
강원관광대학 관광과 교수 (1996.03.-2000.08.)
현 세한대학교 스포츠레저산업학과 교수 (2000.09.-현재)