먹어야 성공하는 다이어트

프롤로그 | 선생님, 저는 하루 한끼만 먹는데 살이 쪄요 _006



1장 부족하면 살이 찐다

영양소의 역설 _019

부족한데 살이 찐다구요? _022

영양소 불균형이 몸에 미치는 영향 _030

살찌기 쉬운 현대인 _037

결론 : 채워야 빠진다 _042



2장 다이어트의 첫걸음은 마음속에서 시작된다

내 몸이 보내는 신호 읽기 _045

습관의 힘: 무의식적인 행동 패턴 바꾸기 _052

나만의 다이어트 방법 설계하기 _067

결론 : 마음이 준비되면 몸이 따른다 _073



3장 언제, 어떻게 먹을 것인가?

간헐적 단식 vs 규칙적 식사 _077

접시부터 바꿔라: 무의식적 포만감의 심리학 _085

식사 속도가 체중에 미치는 놀라운 영향 _090

결론 : 언제, 어떻게가 무엇만큼 중요하다 _095



4장 3.6.9 다이어트

3.6.9 다이어트: 먹으면서 다이어트 하기 _099

시간대별 최적의 식사 전략 _108

3.6.9 실천 가이드 _117

결론 : 규칙성이 만드는 기적 _122



5장 즐겁게 움직이며 칼로리를 태우는 법

당신에게 맞는 운동 찾기 _125

하루 10분부터 시작하는 효과적인 운동 루틴 _131

어떻게 하면 꾸준히 운동할 수 있을까? _138

결론 : 움직임은 삶이다 _146



6장 숙면이 가져다주는 날씬한 몸매

수면과 호르몬, 체중의 비밀 _149

다이어트를 돕는 황금 수면 습관 _156

체중 감량을 방해하는 수면 장애 극복하기 _163

결론 : 잠이 먼저다 _170



7장 다이어트 약, 현명하게 이용하기

다이어트 약의 진실: 마법의 알약은 없다 _173

GLP-1 약물: 게임 체인저 _176

약 없이 성공하기: 자연스러운 GLP-1 증가 _182

약물 의존 없이 평생 유지하기 _185

나에게 맞는 다이어트 약 사용 가이드 _187

결론 : 약은 도구일 뿐이다 _189



8장 다이어트의 필수 동반자들

포기하지 않고 꼭 챙겨야 할 수퍼푸드 _193

포만감은 높이고 칼로리는 낮추는 추천 식품 _198

다이어트 중 영양 결핍을 막는 현명한 식품 선택 _200

미처 몰랐던 체중 증가의 원인: 숨은 칼로리 폭탄 _203

결론 : 똑똑한 식품 선택이 다이어트를 쉽게 만든다 _209



9장 바쁜 일상 속 10분 다이어트 레시피

전문가의 노하우가 담긴 시간 절약 레시피 _213

맛있게 먹으면서 살 빼는 마법 같은 조리법 _220

약속이 있는 날 음식 선택 _225

결론 : 건강한 식사는 복잡하지 않다 _232



에필로그 | 당신의 새로운 시작 _233

윤수정 (윤수정의원 대표원장) 가정의학과 전문의. 이화여자대학교 의과대학을 졸업하고 고려대학교의료원에서 전공의를 수료했다. 한국피부비만성형학회 수석 학술이사, 대한가정의학회 및 대한비만학회 정회원으로 활동 중이며 각종 매체에 칼럼을 기고 중이다. 개원 10년 차 동네 주치의로서 수많은 비만 환자를 만나며 효과적인 감량법을 고민해 왔다.