미용업소에 필요한 위생관리와 서비스
NCS와 학습모듈 집필진이 제안하는 미용분야 입문 필수교재
미용업은 끊임없이 변화가 이어지고 있는 대표적인 분야이며 오랫동안 업력을 유지해온 업종 중 하나입니다. 환경의 변화에 따라 트렌드가 변하고 이와 더불어 기술이 발전함에 따라 미용업 종사자들은 항상 최신 기술을 습득하고 정보를 수집하여 고객을 만족시키기 위한 노력에 많은 시간을 투자하고 있습니다. 이러한 도전적인 환경에서도 우리는 항상 안전과 위생을 최우선으로하는 서비스를 제공해야 합니다. 미용업소는 불특정 다수의 고객이 방문하는 공간입니다. 고객은 그들의 건강한 아름다움을 위해 미용업소의 종사자들이 최선을 다해 서비스할 것이라고 믿고 있습니다. 따라서 미용업소의 모든 종사자는 고객의 신뢰에 보답하고 고객이 원하는 건강한 아름다움을 제공하기 위해 안전하고 위생적인 환경을 유지하기 위해 노력해야 합니다. 이렇듯 미용 현장에서는 고객들이 건강한 아름다움을 제공받을 수 있도록 미용업소의 모든 종사자들에게 높은 수준의 안전성과 위생에 기반한 서비스를 요구하고 있습니다. 이러한 현장의 요구 사항을 충족시키기 위해 집필되었으며, 여러분의 학습에 도움이 되고, 현장을 이해하고 적응하는데 기여하기를 희망하며 우리 모두 함께 더 나은 미용인의 미래를 향해 나아가길 기대합니다.
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출판사 리뷰
출판사 리뷰
PART2 미용사 위생관리 파트로 현장에서 미용사가 실천해야할 위생관리에 대하여 다음 3가지 내용을 중심으로 서술하였습니다.
① 미용사의 손과 발관리
② 미용사의 체취
③ 미용사의 구취 관리 방법
이 밖에 미용사의 이미지에 맞는 복장, 현장에서의 고객응대, 고객 배웅, 고객 정보 수집 방법 등에 대해서도 추가적으로 설명하였습니다.
PART3 미용업소 위생관리 파트에서는 다음의 4가지 내용을 중심으로 설명하였으며, 특히 위생관리에 필요한 소독 및 환경에 대한 이해를 높이기 위한 내용을 구체적으로 제시하였습니다.
① 미용업소 환경
② 미용업소 위생관리
③ 미용업소 폐기물_쓰레기 분리배출
④ 미용업소 도구 및 기기 관리
PART4 미용업 안전사고 예방 파트로 미용업 종사자에게 요구되는 안전의 개념과 안전사고를 예방하여 미용업 종사자가 안전하게 근무할 수 있는 미용업 환경은 물론 미용업 종사자의 정신적, 보건적, 보건영양 등을 이해할 수 있도록 설명하였습니다.
이 책은 총 4개의 파트별로 미용업소에 필요한 안전과 위생, 서비스 등의 내용으로 구성하였으며, 저자 일동은 이 책으로 현장을 이해하고 현장 업무를 실행함에 있어 도움이 되기를 바라는 마음으로 집필하였습니다.
목차
목차
PART1 공중보건·9
Chapt. 1. 공중보건의 개념 10
1. 공중보건의 정의 10
2. 공중보건의 발전과정 11
3. 건강의 정의 12
?핵심정리문제 13
Chapt. 2. 법정 감염병 15
1. 감염병 분류 15
2. 감염병 발생요인 16
3. 감염병 발생 과정 17
4. 급성 감염병 22
5. 만성 감염병 25
6. 미용업 종사자의 질병 29
?핵심정리문제 33
Chapt. 3. 질병관리 35
1. 역학의 정의 및 역할 35
2. 역학의 요인 35
3. 만성질환관리 37
?핵심정리문제 45
PART2 미용사 위생관리·47
Chapt. 4. 미용사 위생관리 48
1. 미용사 손과 발 관리 48
2. 미용사 체취 관리 51
3. 미용사 구취 관리 53
?핵심정리문제 56
Chapt. 5. 미용사 복장 58
1. 미용사의 이미지 58
2. 미용 고객 응대 59
3. 고객 배웅 66
4. 고객 정보 수집 70
?핵심정리문제 71
PART3 미용업소 위생관리·73
Chapt. 6. 미용업소 위생관리 74
1. 미용업소 환경위생 74
2. 미용업소 위생관리 75
3. 미용업소 폐기물_쓰레기 분리배출 82
4. 미용업소 도구 및 기기 관리 87
?핵심정리문제 90
Chapt. 7. 소독 92
1. 소독의 용어 92
2. 소독의 분류 93
3. 병원성 미생물 99
?핵심정리문제 102
Chapt. 8. 환경위생 104
1. 환경 104
2. 대기오염 106
3. 수질오염 109
4. 소음과 진동 113
5. 환경보전 116
?핵심정리문제 118
PART 4 미용업 안전사고예방ㆍ121
Chapt. 9. 안전의 개념 122
1. 안전보건 체계 122
2. 업종 재해 123
3. 전기안전 및 소방안전 126
4. 안전사고 예방 129
5. 미용업소 시설 및 설비관리 131
?핵심정리문제 138
Chapt. 10. 산업보건 140
1. 산업보건의 개념 140
2. 산업재해 140
3. 직업병 관리 143
4. 작업환경 관리 145
5. 산업안전보건법 146
6. 근로자의 보건관리 150
7. 보건행정 153
?핵심정리문제 156
Chapt. 11. 정신보건 및 보건관리 158
1. 정신보건의 정의 158
2. 정신질환의 원인 159
3. 사회문화적 원인 161
4. 정신질환의 종류 162
5. 노인보건 164
6. 인구보건 및 모자보건 164
7. 학교보건 167
8. 보건교육 168
?핵심정리문제 170
Chapt. 12. 식품과 보건영양 172
1. 식품위생 172
2. 식중독의 개념 및 분류 173
3. 식품의 변질과 보존 176
4. 보건영양 177
?핵심정리문제 183
저자
저자
(사) 대한미용사회부설 뷰티산업연구소 소장
(사) 대한미용사회산학일체도제센터 센터장
미용분야 NCS개발 책임자(2014~2021)
미용분야 NCS기반 학습모듈 개발책임(2017~2019) 및 대표집필(2022)
미용분야 전공보수교육훈련과정 개발 및 운영(2017~2023)
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