먹기 싫으면 먹지 마

프롤로그



1장 우리 아이는 잘 먹고 있는 건가요?

유아기 식생활의 특징과 엄마들이 가장 많이 하는 걱정

내 아이의 1일 영양소 필요량은 얼마인가요?

필요량을 채우려면 무엇을 먹여야 할까요?

필요량을 채우려면 얼마나 먹여야 할까요?

과도한 걱정은 오히려 도움이 되지 않아요





2장 밥을 너무 안 먹어요

잘 먹다가 갑자기 안 먹어요

평소에도 밥에 별로 관심이 없어요

밥을 잘 먹을 때도 있고 안 먹을 때도 있어요

아이 스스로 식사량을 정할 수 있도록 자율성을 부여해주세요

컨설팅 사례 1: 밥이 먹기 싫은 하연이





3장 식사 태도가 너무 안 좋아요

아이가 식사 예절을 너무 모르는 것 같아서 고민이에요

식사 규칙을 만들고 싶어요

일단 우리 집 식사 환경을 점검해봅시다

식사 시간이 너무 짧아서 걱정이에요 & 식사 시간이 너무 길어서 걱정이에요

스스로 먹지 않아요

TV나 핸드폰 없이는 밥을 안 먹으려고 해요

장난감을 가지고 놀면서 먹어요

가만히 앉아서 먹지를 못해요. 돌아다니면서 먹어요

음식을 계속 입에 물고만 있고 삼키지 않아요

아이가 식사 예절을 잘 알고는 있는데 실천하지 않아요

컨설팅 사례 2: 식사 시간에도 계속 놀고 싶은 주호





4장 우리 아이는 편식이 심한 것 같아요

편식이란 무엇일까요? 편식을 오래 하면 왜 안 되나요?

편식의 원인은 무엇일까요?

편식에도 종류가 있나요?

우리 아이는 진짜 편식일까요? 아니면 취향이 강한 걸까요?





5장 우리 아이는 새로운 음식은 안 먹어요

낯선 음식에 대한 거부감이 커요

"푸드브릿지"를 통해 단계별로 도전해봅시다

가정에서 쉽게 할 수 있는 "푸드브릿지 1단계" 활동을 소개합니다

컨설팅 사례 3: 과일을 전혀 먹지 않는 윤기





6장 우리 아이는 너무 까탈스러워요

좋아하는 음식이 분명하고 자기가 좋아하는 음식만 먹으려 해요

가정에서 쉽게 할 수 있는 식품을 이용한 감각 놀이를 소개합니다

식재료 냄새에 예민한 아이를 위한 Tip

컨설팅 사례 4: 생선을 안 먹는 아이





7장 내가 훈육을 잘하고 있는 걸까요?

안 먹는 아이로 가스라이팅 하지 않기

친구와 비교하지 않기

너무 강요하지 않기. 너무 제한하지 않기

무분별하게 보상이나 벌 주지 않기

속여서 먹이지 않기

일관성 없는 훈육 하지 않기

무턱대고 마음 읽어주지 않기





에필로그

부록: 편식 및 식습관 교육 관련 그림책 & 영상매체

김연정 식품영양학 석사를 수료하고 영양사, 임상영양사, 노인전문영양사 자격증을 취득하였다. 15년간 식생활 교육 강사로 활동하며 보건소, 어린이집, 초등학교, 급식관리지원센터에서 강의, 상담을 진행하였다. 그밖에 방송 컨설팅 등 다양한 채널을 통해 아이들을 대상으로 식교육을 하고, 아이의 식생활 문제에서 엄마들이 겪는 어려움에 솔루션을 제시하였다.

현재는 노인영양학과 노인복지로 분야를 넓히고 있다. 아이들과 부모님뿐만 아니라 어르신까지 다양한 연령층에 도움을 드리고자 기쁨나눔돌봄담은센터를 시작하였다.