현진 사모의 요리보따리

밥에는 마음을 열게 하는 힘이 있다.
함께 밥을 먹고 나면 왠지 더 가까워진 느낌이 든다.
그래서인지 청년 사역을 하며 자연스럽게 "먹이는 사역"에 힘을 쏟게 된다.
물론 힘들어 쉬고 싶은 날도 있다.
그러나 내가 차린 밥으로 위로를 받고 다시 힘을 내는 이들이 있기에, 오늘도 나는 밥상을 차린다.

? 봄
감자탕 · 10

도다리쑥국 · 16

돼지고기 김치찌개 · 20

또띠아 랩 · 24

마늘쫑 볶음밥 · 28

마약 반숙계란장 · 32

마파두부 · 36

순대볶음 · 40

양배추 스테이크 · 44

연어 온말이 김밥 · 48

오야꼬동 · 54

우엉 떡잡채 · 58

잡채 · 62

통삼겹BBQ & 부추 유자 샐러드 · 68

황태 콩나물국밥 · 74

★? 여름
가지구이 무침 · 82

데리야끼 치킨덮밥 · 86

메밀면 곤약 상추쌈 · 90

무화과 샐러드 · 94

비빔 기스면 · 98

수박국수 · 104

시원한 고추장찌개 · 110

알리오올리오 파스타 · 114

열무 된장국 · 118

오이 탕탕이 · 124

월남쌈 · 128

잔치국수 · 132

제육볶음 · 138

참치 쌈장쌈밥 · 142

채소 샤브샤브 · 146

콩나물 가차전 · 150

호박잎쌈과 강된장 · 154

? 가을
경상도식 소고기 뭇국 · 160

꽃게탕 · 164

낙곱새 전골 · 168

닭다리살 떡볶이 · 172

두부김치 · 176

뚝배기 계란찜 · 180

마라샹궈 · 184

매콤함 등갈비 · 190

멸치고추장볶음 · 196

버터 갈릭 쉬림프 · 198

뿌팟퐁 커리 · 202

양배추 샌드위치 · 208

전복 버터구이 · 212

톳조림밥 · 216

하이라이스 · 220

?? 겨울
나베 스타일 · 228

동태탕 · 232

뚝배기 불고기 · 238

매운 돼지갈비찜 · 244

무 조림 · 248

미역 머슬 샐러드 · 252

밀푀유 나베 · 256

배추전 · 262

버섯 크림 파스타 · 266

볶음 옥수수전 · 270

부대찌개 · 274

삼겹살 김치 찜 · 278

옛날 불고기 · 282

차돌 오징어 고추장전골 · 286

탄탄면 무 쌈 · 292

박현진 고신교단 목사의 1남2녀중 장녀로 태어났다.
청년사역자(SFC간사) 사모로 30여년 살면서 '먹이는 사역'을 하며 행복한 삶을 살고 있다.
청년 사역을 하면서 상담의 필요성을 크게 느껴 계명대학교에서 기독교가족상담학(계명 대학교 상담학 석사. MA)을 공부했다.

SFC 교육훈련센터에서 훈련원장 사모로 지내면서 그동안 배운 상담과 요리를 통해 세계에 흩어져있는 젊은이들에게 위로가 되고 격려가 되는 사역을 감당했다. 전국 SFC 대표간사를 역임한 허태영 목사와 35년째 함께 살고 있다.
아들과 며느리 그리고 함께 살고 있는 중국인 딸이 있다.
2년에 걸쳐 고신교단 신문인 '기독교보'에 연재한 〈30년차 청년사역자 사모의 요리보따리〉 글을 정리해 출간하게 되었다