Collection: 요리 > 전문요리/제과제빵 > 한국음식

종가를 지켜온 종부의 손맛

이윤희

떡 만들기: 봄, 여름, 가을, 겨울

양성숙

8도의 반가 명가 내림음식

윤숙자

한국음식의 이해

최은희

약선음식

복혜자

한국음식 백과사전

농촌진흥청

한국요리

한국 음식문화와 조리(Ncs에 맞춘)

박연진

한국조리(반양장)

박병렬

떡 제조 기술

한국 떡 연구회

한국의 후식류

정해옥

실기위주의 한국 떡 바로알기

류기형

한식조리(NCS기준에 맞춘)

김병희

한식 이론 및 실기(NCS를 기반으로 한)

임영숙

제병관리사

한국떡류식품가공협회

김치명인 이하연의 별별김치

이하연

연변 조선족 전통음식을 담다

한식재단

한국전통식품

김영희

향토밥상

농민신문 문화부 향토밥상 취재팀

한국떡(실무와 기술사를 위한)

류기형

한국음식(한혜영의)

한혜영

제병관리사 필기시험문제집

김재현

한국음식(조리 전공을 위한)

이경수